格格党

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第10章 入川之路（第1页）

列车抵达成都站时已是傍晚。

站台上站着一排穿着川军军装的士兵，刺刀在夕阳下闪着冷光。

成都的天空和西安不一样，潮湿闷热的水汽从都江堰方向漫过来，把整个车站笼罩在一片灰蒙蒙的薄雾中。

卢润东刚踏上月台，就看见两个人从人群中走出来。

刘湘穿着一身深灰色的中山装，脸上带着四川人特有的精明笑容，但笑容下面藏着一丝掩饰不住的急切。

他旁边站着一个年纪稍长的男人，身形消瘦，颧骨高耸，目光沉静如水，正是刘湘的叔叔刘文辉。

刘文辉穿着藏青色长衫，手里没有拿拐棍，站在月台上腰板挺得笔直。

叔侄俩身后跟着十几个川军将领，再往后是两排卫兵，军容整齐，显然是精心准备过的。

刘湘上前一步，两只手握住卢润东的手用力晃了几下，说卢先生一路辛苦了，在成都歇几天再走，让刘某尽尽地主之谊。

卢润东说军务在身，不宜久留。

刘湘说不差这两天——前锋刚到贵阳，后卫还没出川，在成都歇两天正好等部队集结。

卢润东想了想，点头应了。

刘文辉也走上前来，抱拳拱了拱手，说早就想见卢将军一面，今日得见，果然名不虚传。

卢润东抱拳回礼，两人对视一眼，彼此都在对方的眼神里读到了一种沉静的分量。

接风宴摆在刘湘私邸的东花厅。

花厅不大，面朝着庭院里的一池残荷，秋雨刚歇，荷叶上还滚着水珠。

卢润东进门时扫了一眼桌上的菜，心里就有了数——这不是应酬，是交心。

桌上的菜不多，六凉四热一汤，但每一道都是川菜里最见功底的当家菜。

正中是一盆鸡豆花，汤清如水，豆花白如凝脂，浮在汤面上像一朵刚开的玉兰。

这是川菜里最考验火候的功夫菜，鸡肉剁成茸，蛋清打到发，吊汤吊到清澈见底，任何一个环节差一口气都出不来这个效果。

卢润东舀了一勺送进嘴里，豆花入口即化，高汤的鲜味从舌尖一直滚到喉咙，他放下勺子，对刘湘说：“甫澄兄，你这厨子是成都哪家馆子请来的？”

“荣乐园的老灶头，我花了大价钱从蓝光鉴手里挖过来的。”

刘湘说这话的时候脸上带着笑，但那笑容里有东西在压着，“当年你在西安请我吃羊肉泡馍，我说川人最拿得出手的不是泡馍，是这口鸡豆花。

今天让你尝尝正宗的。”

鸡豆花旁边是一道开水白菜，汤色清澈见底，菜心嫩得能透过叶片看见里面的脉络。

再旁边是干烧岩鲤，鱼身煎得金黄，豆瓣酱是郫县老坛子里现舀的，色泽红亮，香气直往鼻子里钻。

灯影牛肉切得薄如蝉翼，对着灯光能看见牛肉纤维的纹理。

夫妻肺片红油汪汪，花椒面撒得均匀，每一片肺片都裹满了红亮的辣椒油。

六道凉菜围着这四道热菜摆开，最边上是一坛泸州老窖的三十年陈酿，坛口的封泥刚拍开，酒香顺着花厅的穿堂风飘出去，连院子里的残荷都似乎被熏醉了。

刘文辉坐在卢润东左手边，端着酒杯慢慢喝，话不多，但每一句都落在实处。

刘湘坐在对面，不停地给卢润东夹菜——一筷子灯影牛肉，一筷子干烧岩鲤，又亲手给他舀了半碗鸡豆花。

卢润东注意到，刘湘的筷子夹菜的次数很少，酒杯倒是端了好几次。

每次端杯都是一口闷，闷完之后用拇指抹一下杯沿，再给自己倒满。