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果丹皮和流心柿饼（第3页）

如果不尽快处理，多捂上几天，她们家就要改成顿顿吃柿子了。

将柿子皮削干净后用棉线一个个地串起来，挂在通风且能晒到太阳的房檐下，像是一串串橙色的小灯笼，看上去格外喜庆。

等晒个四五天左右，柿子表面开始发软变皱后，每天给柿子做个马杀鸡，轻轻地捏一捏，将里面的果肉捏碎，后面能更容易出金黄的流心。

柿子皮是结满晶莹雪白的柿霜的关键，为了防止生霉，柳朝云把这些柿子皮先蒸了一会儿消毒晾凉。

等柿子晒得差不多的时候，找一个密封的罐子，一层柿子皮一层柿饼码好后放在阴凉处捂霜。

这样做出来的柿饼从里到外都是一股柿子的清甜味，外面那层带着些嚼劲，内里是绵软流心的，冬天吃又冰又甜。

处理完柿子后，山楂的核也去的差不多了。

月姐儿不想把那些核扔掉，想试试晒干后能不能在自家院子里种出一棵山楂树来，那样就有吃不完的山楂了。

她还十分惋惜地看着房檐下那些十分不争气、连核都没长的柿子们。

柳朝云、阳哥儿：......

果丹皮做起来步骤十分简单，去核的山楂蒸熟后加糖捣成烂糊糊，这一步柳朝云直接在锅里操作——省得多洗一个大碗了。

然后小火不停地翻炒，将其中多余的水分炒掉，直到果酱变得黏稠，可以粘在锅铲上。

将炒好的山楂果泥平铺在油纸上，先刮平，然后再在上面盖上一层油纸，用擀面杖将其擀薄擀平，送进面包窑里烘干。

面包窑的温度不能太高，也不能烘得太久，烘到表面开始微微发干，摸起来也不沾手，揭起来后底部成形即可。

晾到不烫手后卷成长条切成一小卷一小卷的，柳朝云拿起一个塞进嘴里嚼了嚼。

酸甜适中，带着浓郁的山楂果香。

嗯，纯天然无添加，就是好吃！

两个小家伙把自己的小荷包装得满满的、嘴里塞了一个腮帮子一鼓一鼓地往外跑，急着和小伙伴们炫耀去了。

芸姐儿身上揣着三百五十文钱，往集市上去。

出门前她特意用手比了比常武旧鞋的尺寸，记在心里。

打铁虽然是力气活，但是极费鞋子，薄一点的鞋底子和大脚趾前面的鞋面很容易便磨穿了。

常娘子心里喜欢的是温文尔雅的读书人，又在官宦人家待过，自觉自己与寻常的娘子妇人不同，不是像常武这样大字不识几个、整日一身臭汗的莽夫能配得上的，“沦落”

到如今都怪她命不好，没投个好胎。

所以她根本不喜欢常武，纵然会针线也假装不会，更不会为常武费心做鞋做衣裳，任凭他随便将就。

芸姐儿一双双鞋看过去，直到把老板看得快不耐烦了才从中挑出一双鞋底厚实、鞋面结实的，最后讨价还价还另饶了一双鞋垫，花了二百文喜滋滋地走了。

剩余的一百五十文她给自己裁了块细软的棉布，给青哥儿买了半刀纸——练字用的、最便宜的那种。

至于常娘子，芸姐儿略过了。

并不是她不愿意给她买，而是不管买什么她都不会喜欢、都会埋怨，埋怨她藏私房钱，指责她宁愿买些没用的也不愿意给青哥儿添些笔墨纸砚。

所以，芸姐儿想，那就听她的好了。