格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第 21 章（第9页）

赵武挠了挠头，还是没太明白。

沈谕看着她，眼里渐渐有了光。

“所以，”

王婉音说，“从今天开始，新品研发的流程改一改。”

她转身，在白板上写下几行字：

第一步：市调——小梅负责，把汴京城里有名的、没名的点心铺子，每家买一份回来。

第二步：品鉴——全店一起尝，打分，记录优缺点。

第三步：选品——选出最好吃的三款，作为对标目标。

第四步：谈合作——陈账房负责，去和那些铺子谈。

配方合作也好，技术转让也好，长期供货也好——怎么划算怎么来。

第五步：优化——在小梅试制的基础上，结合合作方的技术，做出我们自己的版本。

她写完，放下炭笔。

“明白了吗？”

小梅愣愣地看着白板，好一会儿才回过神来。

“小姐，您的意思是——不用我自己瞎琢磨？”

“不用。”

王婉音说，“你一个人琢磨，能琢磨出几款？汴京城里几百年的点心手艺，你不用，自己从头开始？傻不傻？”

小梅低下头，使劲揉眼睛。

赵武在旁边闷闷地开口：“掌柜的，那俺呢？”

“你继续烧你的窑。”

王婉音说，“等点心的事定下来，咱们再搞联名款——雅音阁定制点心，配雅音阁定制茶具。

一套卖。”

赵武咧嘴笑了。

陈秀才已经拿出新的一张纸，开始记那五步流程。

沈谕站在她身侧，看着她收拾那些炭笔和纸张。

“店长。”

“嗯？”

“你这个法子，”

他说，“从哪学的？”

她手上的动作顿了顿。

转过头，看着他。

“以前干过。”

她说，眼睛弯了弯，“就像你做敌军分析一样——先摸清对方底细，再定策略，步步为营。

最后……”

她顿了顿。

“最后怎么？”

“最后把对方变成自己人。”

她眨眨眼，“敌为我所用。”

他愣了一下。