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“太棒了,帕克,我就知道你最聪明、最厉害了!”
一边算账一边又捏起一颗丸子,试着蘸一些沙拉酱放进嘴里。
热乎的丸子配着微凉的酱,味道同样不错~
约瑟夫:“怎么还在炸?现在为了晚饭做准备有点早吧。”
轻轻用漏网推着锅里的丸子,帕克回道:“当然是拿去给其他档口的伙计们尝尝,看看大家能不能提点什么意见。”
“嗯,我觉得可以。”
约瑟夫赞同地点点头。
“哦,对了,”
说着,帕克又向他伸出了手,“给我点钱,我得把买豆腐的钱给沈。”
学校食堂提供的食材里并没有豆腐,沈瑶她们的豆腐都是从“沈”
奇小馆拿来的,包括粉条、咸菜、陈醋、花椒这些食材也都是她们从外面带来的。
他们今天做丸子用了不少豆腐,总要支付一些原料费。
看在今天赚了不少钱的份儿上,约瑟夫并没有不高兴,而是大方地拿出了三张二十的钞票给他。
“给。”
帕克只从中抽出了两张,“算上这瓶陈醋,四十美刀就够了。”
约瑟夫:???
这么便宜?!
捏起一颗丸子又多试着单独蘸了一些蛋黄酱,约瑟夫的心情一下子变得更愉悦了。
下午休息的时候,帕克准备了满满一盘米饭豆腐丸招待各个档口的摊主,除了糖醋汁外,还有沙拉酱、蛋黄酱、黑椒酱和辣椒粉这些供大家选择。
今天他们的档口生意火爆,大家都看在眼里,也都知道是因为新推出的丸子,才能吸引到这么多学生。
“这丸子好好吃,原来米饭也能做成丸子吗?”
外面的米粒焦香,内馅的米粒软糯,配上肉和蔬菜,小小的一颗竟然在聚齐主食和肉菜的同时,还能补充更多的蛋白质,真是神奇又美味。
“我记得你们做菜是不放豆腐的,怎么这次加豆腐了?”
另一人也不禁看向了沈瑶,“是啊,这丸子不仅看起来像中餐,吃着挺像沈的手艺。”
沈瑶没说话,只是淡淡地笑笑。
“我怎么感觉这个丸子要比中午做的还好吃?”
看向丸子的内馅,约瑟夫说道,“米粒似乎更有嚼劲了。”
帕克:“中午的米饭我都用完了,这米饭是从沈那拿的。”
约瑟夫不由放慢了咀嚼的动作,不过只是几秒,就又恢复正常了。
沈瑶回答说:“这是昨天剩下来的米饭,我们没卖掉,就在冰箱里放着。
其实隔了夜的米饭口感会更有嚼劲,不管是做炒饭、做丸子还是做米饼,都很合适。”
“昨天的?”
“我说嘛,怎么口感这么劲道,我还以为是米饭里放了什么秘制调料呢。”
要是沈瑶不说,根本没人能尝出来这是隔夜的米饭。
而且现在就算知道了,大家也没有丝毫嫌弃,反而加快了吃丸子的速度,生怕吃得太慢自己就抢不到更多的了。
凑到帕克耳边,约瑟夫小声说道:“隔夜的米既然可以用,下次你可以试试看面条,看看能不能有别的创新?隔夜的煎饼也别浪费,说不定也能做出好吃的美味呢。”
帕克:……
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