格格党

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第130章（第3页）

“你这个问题很奇怪，如果不爱吃中餐，我为什么要留下来。”

布莱尔跟着问道：“可之前在学校，我从来没有在中餐档口见过你。”

塞巴斯蒂安笑着摇摇头，“在档口排队纯属浪费生命，我是不会把我的时间浪费在这种事情上的。”

手指像摩挲雪茄那样，慢慢在筷子的表面滑过，塞巴斯蒂安继续说：“毫不夸张地说，不止是中餐档口，就连餐馆菜单上的菜我也全部都吃过。

只需要一口，我就能尝出来是不是沈瑶做的。”

“而且据我所知，除了菜单上的菜色以外，沈瑶平常做的隐藏菜肴应该还有四十六道。”

在此之前，他也吃过星级厨师做的中餐，可不过是形似味不似的花架子而已。

沈瑶不同，她能把每一道菜都做出独特的“灵魂”

。

因为喜欢中餐的味道，所以塞巴斯蒂安会对中餐产生兴趣，继而想要剖析中餐的制作过程，以及了解制作中餐的人。

而经过这一学期的观察了解，他自认为是最了解沈瑶的人，比陈晨、帕克甚至是露比更加清楚沈瑶的手艺。

“真的假的？”

泰德狐疑道。

“当然是真的，”

塞巴斯蒂安胸有成竹地说，“沈瑶会按照每周不同的剩余食材，来决定隐藏菜的菜色，所以如果是隐藏菜的话，我还能说出是大概哪一周推出的。”

正说着，露比就端着第一道菜和第二道菜过来了，“这么厉害啊？那你尝尝，这是什么时候做过的。”

扑面而来的是一股刚出锅的焦香，周围有一圈凉调的酸甜菜，可以吸收多余的油味。

“是炸肉丸子，”

塞巴斯蒂安想也不想就回道，“这也不是沈瑶隐藏菜单上的菜，平常做砂锅或者炖菜的时候都会放。”

露比又说：“你先尝尝再说。”

用筷子夹起一颗“丸子”

放进嘴里，塞巴斯蒂安只嚼了一口就顿住了。

咔嚓！

这是……

大脑飞速旋转，从记忆里的菜单中寻找着和它相匹配的名字，可搜索了一圈都没能找到。

外面的一层面糊被炸得酥脆，可当牙齿咬破后，内里那股鲜汁“噗”

地一下就涌了出来。

鲜虾的海味和五花肉的油脂混合在一起，咀嚼时能尝到荸荠的清甜以及蒜苗的植物芳香，五香粉、胡椒粉还有一点不知道来自什么调味料的鱼香，咸甜与辛香层层叠加，组合成了一种复杂而又和谐的香气，没有半点杂味。

嫩、弹、润、爽，咀嚼时能尝到四种完全不同的口感，这么单吃已经很美味了，再蘸一点小碟子里的橘子酱，清甜的果酸又能与肉丸的咸鲜酥香形成绝妙的反差，最后再来一些清口的黄瓜丝和泡菜……

“怎么样？想起来这道菜叫什么了吗？”

露比追问道。