格格党

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第163章（第2页）

“好神奇，你试试看要咬肥肉的时候咬碎一粒孜然，味道更香了！”

这是大家第一次吃到孜然。

和沈瑶之前用的香辛料有些不同，孜然的辛香更像是胡椒，但是却更加柔和，在烧烤之后还会有一股类似于烤坚果的香气。

孜然的辛香完美地和羊肉的鲜结合到了一起，咸、鲜、香、辣、麻，几种味道在嘴里一起炸开，越嚼越香，肉香混着炭火气在口腔里横冲直撞。

“这才是烤羊肉，这才是中式的烤肉！”

芭芭拉激动地感叹道。

瞥一眼旁边的陈晨，前一秒还欣喜万分的他，下一秒就翻了个白眼：“你烤得那是个什么玩意儿，真是浪费了这么好的香料。”

陈晨：……

光是吃羊肉串还不够，芭芭拉扇着嘴角刚才被烫红的地方，急着要回楼上去，“等我，我上楼那几瓶啤酒下来，这么好的肉不配点冰啤酒可真是太浪费了！”

到底是老吃家，芭芭拉尝到烤羊肉串的那一刻就知道要搭配什么。

这也确实是沈瑶打算在夜宵档卖烤串的想法。

打发漫漫长夜的方式，不一定要像酒吧那样疯狂，也可以是三两人坐在夜色里吃点小菜、喝点小酒、撸点小串……

躁动的酒精更适合布鲁克林，到了曼哈顿，自然要切换温和的方式。

“塞巴斯蒂安呢？”

芭芭拉在人群里扫了一眼，“那小帅哥最懂酒了，不如让他跟我上楼挑一挑？”

露比解释说：“他今天没来，忙着去给我们店的外送员开会呢。”

这就是多一个合伙人的好处，有些跑腿的工作都可以交给他去办。

不止是跑腿，像制作新的菜单、更改后的员工们福利也都是由他来负责，这样一来可以省下不少的时间。

而且由他开口也有一个好处，那就是谈事的时候，塞巴斯蒂安的态度会比她们更强硬，不至于让人觉得她们是好欺负的软柿子。

这也是男人为数不多的几项优点。

不过，除了给外送的大学生开会外，沈瑶确实又给他安排了一些别的事。

沈瑶一共就烤了十多串，一眨眼的功夫就分了个干净。

“这次学会了吗？”

沈瑶问道。

陈晨拍拍胸脯，肯定地向她保证道：“当然，等我再给你们露一手！”

沈瑶：“行，那你再试一次，我们先回屋等着了。”

沈瑶是选择相信他。

但其他人看向刚才被他烤“死”

的羊肉串，纷纷对他的手艺产生了怀疑。

就像芭芭拉刚才说的，烤羊肉串看着简单，不需要费力去调味，但对火候的控制特别重要，稍微错一点，就会让羊肉串变得又干又柴。

“沈，为什么一定要让陈来学？”

回屋时，乔伊小声地问道，“他这么笨，肯定要浪费很多肉串的。”

乔伊可不敢当着陈晨的面说，只敢偷偷地说他的坏话。

不止是乔伊，泰德和琼恩也跟着说：“其实可以你负责烤串，他负责炒菜之类的。”

“确实，总不能什么手艺都让陈给学走了。”

沈瑶解释说：“夜宵档只有我和陈，他当然要学会怎么烤串，就我一个人忙活，不得累死啊。”