格格党

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第206章（第3页）

怀利礼貌地点头示意，余光则在打量着餐馆里其他卡座上的食客，和他们面前的餐盘。

大家好像都是纯粹来吃饭的，在吃饭时几乎不怎么说话，只能听到筷子和刀叉和碗碟碰撞的声响，等到餐盘里的菜吃得差不多了，才听到几声交谈。

怀利还没端起杯子尝尝酸梅汤的味道，乔伊就端来了两盘开胃的凉菜。

“夫妻肺片，老式大拉皮。”

今天所有的菜都是沈瑶特意准备的，包括凉菜。

别说是怀利了，经常来吃的亚当在看到两盘凉菜时也愣了一下。

“夫妻？夫妻的什么？肺？”

看着那一盘红艳艳的“肺片”

，怀利不禁皱起了眉。

再看看另外一盘裹满了芝麻酱，搭配着胡萝卜丝、豆腐丝和黄瓜丝的拉皮，他的眉心更是拧成了一团。

“这是用卤牛肉做的，”

一旁的露比解释说，“名字叫肺片，其实里面用的是牛腱、牛肚、牛心和牛舌这些部位。”

怀利：？？？

薄薄的一片牛肉，透着光几乎能看见人影，泡在红彤彤的辣椒油里，吸满了调料的辛香味。

乍一看还让人挺有食欲的，可一听到它的名字和它用到的食材，好不容易勾起的馋虫一下子就蔫儿了。

牛肚？牛心？牛舌？还不如直接把肺给切成片呢。

怀利不敢再问大拉片是用什么做的，瞧那一盘滑不溜丢的透明粉皮，他可不想再听到和什么动物内脏相关的名词了。

放下手里的筷子，怀利端起杯子喝了一大口酸梅汤，苦笑着说：“兄弟，我还是高估这家店了，别说是两道菜了，一道菜我都……”

“热菜来啦~！”

怀利话音未落，乔伊就端着一只还沸着的陶砂锅走了过来。

“鲍汁海参锅。”

掀开盖子时，最抓人的就是锅里那还在“咕嘟咕嘟”

冒泡的琥珀色的鲍汁，亮晶晶的，浓稠得能在勺子背面挂住，炖煮了超过一个小时，灯光下，汁水有种通透的质感。

几只海参卧在金莹剔透的汁里，半个巴掌大小的鲍鱼和它们贴着，下面还有冬笋、火腿、老鸡、香菇好几种食材，每一种来自山野的味道都稳稳地托住了来自大海的咸鲜，混着一丝丝甜丝丝的气息，最后配上几朵绿油油的西蓝花，色香味俱全！

怀利的话被那一锅金灿灿的汁糊住了，刚要开口，话就变成了口水差点顺着嘴角流下来。

这是很具有中式特色的一道菜，他在洛杉矶的中餐馆也吃过。

不对，应该说是吃过名字相同的菜，因为两者看起来完全不一样。

洛杉矶的中餐馆做得很美味，但“沈”

奇小馆却把这道菜做“活”

了，否则怀利的筷子怎么会夹不起来那只肥美而狡猾的海参呢？

“这道菜是不是比洛杉矶的看起来更有食欲？”

“嗯。”

“哇，这海参真是绝了，好弹！

好软！

你尝尝，还很有韧劲儿呢。”

“好。”

“米饭呢？这鲍汁不用来拌饭可真是太可惜了！”

“……”

亚当的筷子都没停过，把砂锅里的海参、鲍鱼、冬笋都夹了一个遍，另一边的怀利还在努力地跟那只海参搏斗。