格格党

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第65章 滷味大餐（第2页）

每年几十头猪，常有猪肉流出市面

卖肉的是个络腮鬍，地上摆著半扇猪。

“小同志，要哪块？”

“猪头，猪耳朵，猪尾巴，猪蹄子。”

杨枫也不客气，没人要的零碎全部包圆。

除此之外，还有猪下水。

肠子肚子心肝肺全要了。

络腮鬍子愣了一下，迟疑道：“你说啥，那些下水全要了？小同志，这些玩意便宜是便宜，可味道腥臊得很，没人爱吃啊。”

“你管我干啥用，卖不卖吧？”

杨枫掏出大团结晃了晃。

“卖，当然卖！”

络腮鬍子乐坏了。

下水平时都是半卖半送，今天居然碰到个冤大头。

“猪头两块五一个，猪耳朵五毛一对，猪蹄四毛一斤，下水……下水你给三毛钱一斤，整副肠子白送你了。”

“敞亮。”

杨枫当场给钱。

滷肉的精华就是下水，卤出来有嚼劲。

而且越嚼越香，关键是便宜啊。

这年月，个人成分分三六九等。

就连一块肉，也有俊俏美丑。

最好的肉自然是猪肥膘，鸡冠油，其次是五花肉。

最不值钱是瘦肉。

紧接著就是下水。

瘦肉起码煮了就能吃，没有什么怪味。

猪下水必须用大量调味料长时间烹煮，才能盖过上面的腥臊味。

“有牛肉吗？”

杨枫接过零钱隨口问道。

馋滷牛肉了。

“牛肉得去县里买，而且可不好弄了。”

“那就算了吧。”

杨枫也不纠结，把买来的猪肉和下水捆在后座上。

回到队里已经是傍晚，杨枫刚进院门就瞅见仓房门口堆著个鼓囊囊的麻袋。

白青青从屋里蹦出来，小脸红扑扑，头髮上还掛著草屑，表功道：“枫哥，你看我们捡的山货和野菜，满满一麻袋呢。”

听到动静，刚刚躺下的柳惠玲和沈薇薇也出来了。

整整一天的工夫，二女累得腰都直不起来。

柳惠玲的裤腿全是泥，沈薇薇的头髮乱得像鸡窝。

“二姐今天可厉害了，一个人就捡了半袋子，我人都看傻了。”