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把所有的面叶都下进去后,沈瑶拿起勺子搅了搅锅里的面叶,随后又转身开始在汤勺里调味。
香菜、香葱、番茄丁、白胡椒粉、味精、盐还有香油……
再次将汤勺在锅里快速搅拌,除了紫菜和海带的味道外,锅里瞬间又增添了更多的鲜香。
他们已经不知道该怎么形容了,只是一味吞咽着口中不断分泌的口水。
啪嗒。
燃气灶被关闭,正当众人以为可以出锅的时候,沈瑶这才请上了这锅汤的主角。
一勺,两勺,三勺……
陈醋下锅时,氤氲的热气裹挟着阵阵酸味瞬间在厨房里炸开。
光是番茄的酸味还不够,只有陈醋才能起到画龙点睛的作用,化开的陈醋并不刺鼻,有的只有粮食酿造后的酸香。
沈瑶:“好了,可以吃了~”
将那一锅汤缓缓倒进一只大碗里,汤汁翻涌的“咕噜咕噜”
声,简直和大家肚子里的馋虫叫得一模一样。
虾皮、紫菜、番茄丁、鸡蛋花。
原本飘着一层油的鸡汤彻底改头换面,成了一锅鲜香开胃的酸汤。
深色打底,配上点点的红和绿,还有几片小鱼一样的面叶、上下游荡的虾皮,美得像是一幅画,简直就是把大海给倒进了碗里。
也顾不得烫了,领班迫不及待地舀起一小勺吸溜着。
“耶稣啊,这汤怎么能这么好喝?”
“这真的是鸡汤炖的?”
咂了咂嘴,另一个人同样惊讶道,“我只尝到了海鲜的味道。”
“是啊,酸酸甜甜的,还有一点麻麻的口感。”
再尝一片薄薄的面叶,滑不溜丢的口感恨不得顺着舌头直接滑到胃里。
不止是尝过的员工,坐在几米之外的陈晨也被这股酸香可口的味道勾起了馋虫。
比起自己盘子里的肉酱面,似乎那一锅素汤会更加好吃。
赶得早不如赶得巧,沈瑶正盛着汤呢,迟来的琼恩便推开了餐馆的门。
沈瑶:“琼恩,来得正好,还没吃饭吧?我给你盛一碗。”
琼恩昨天喝了很多酒,脸上还有未醒的宿醉。
酸汤的味道一股股往鼻腔里钻,替他驱赶着脑子里的酒精。
走进厨房,琼恩来到沈瑶身旁,对着那一口锅深深地吸了一口气,“好香啊,我感觉我能喝两碗。”
沈瑶笑道:“喝吧,喝多少都行。”
琼恩没急着去端她盛好的汤,而是顺手把什么东西塞进了她的上衣口袋里。
低头一看……
沈瑶:???
是钱,厚厚的一沓钱!
“哪来的这么多钱?”
沈瑶没数多少,只看到这钱差不多有一指厚。
“天啊,你不会喝醉后去抢银行了吧?”
琼恩:……
说着,琼恩又从自己另外一只口袋拿出一把硬币,哗啦啦地倒在了桌子上,“是啊,小姐,银行的柜台里一共就一百多刀,全被我抢来了。”
...
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