格格党

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沈瑶打开了笔记本，把这两天讨论商量的结果向大家公布了出来：“以后的工作时间从下午四点开始，晚班的时间是到十点结束。

也可以选择继续干到凌晨三点，多出来的这部分时间，工资按照一点五倍计算……”

听着时间很长，要连续干上十一个小时，但其实只是把工作时间，整体往后挪了几个小时而已。

沈瑶希望大家能够继续干夜宵档，不过如果他们觉得累的话，也会再招一些服务员，自然不会强迫他们。

当然，变动的不止是大家的工作时间，餐馆的利用也会有所改变。

夏天天气热，乔琳和安东尼他们推着早餐车去卖早餐太累了，所以沈瑶决定让他们在店里卖早点，早餐车的话就交给那些兼职跑外送的大学生。

店里卖炸物、煎饼、热汤，早餐车则卖一些提前做好的包子粥点，这样就不用担心大学生们上手太慢的问题了。

早餐的供应时间，就从早上五点到上午十点。

至于午餐的安排，沈瑶和露比也计划好了：“由约瑟夫和帕克来承办午餐席。”

午餐大多都吃得简单，所以沈瑶决定只做外送、不做堂食。

而且外送的菜单上纸提供荤素搭配盒饭和卤菜、烧饼，这样一来就能提前把食材都准备好，想点什么一两分钟就能打包装好。

帕克和约瑟夫的作息健康，哪怕熬大夜第二天也能早早起床，交给他们在合适不过了。

正好，约瑟夫天天惦记着帕克和陈晨呆在一起不安全，这下让两人继续一起工作，也算是成人之美了，而且听约瑟夫说，奥伦好像也想来帮忙，要是真能多一个人那就更好了！

早上五点到十点，由乔琳和安东尼做早餐档；

中午十点到下午两点，由帕克他们负责外送的午餐；

下午四点到晚上十点，由沈瑶他们四个人一起负责；

晚上十点到凌晨三点，由陈晨接手，沈瑶和帕克看情况帮忙……

这样一来，餐馆的营业时间就能形成一个完美的闭环。

真棒！

在院子里忙活了半天，两人终于把木炭点起来了。

不止是火，还有那一股烤肉的香味，以及飘出来的滚滚浓烟……

“啊咔哒吧咔，你们是在点火想把自己火化掉吗？！”

比起滚滚的浓烟，羊肉烤熟后的香味并不能让芭芭拉息怒。

楼上的芭芭拉被烟熏得够呛，直接从窗户探出半个身子开始骂娘：“你们这两个笨土豆，是不是想逼我用烧火钳把你们给插起来！”

“再等一下，马上就烤好了。”

帕克和陈晨还没有停手，继续抖着手里串着羊肉的铁签，在作死的边缘疯狂试探，“等烤好了给你拿几串，你吃过就知道有多好吃了！”

芭芭拉嫌弃地撩起搭在肩上的薄纱：“不就是烤肉吗？当我没有吃过？”

“这可是沈教我们的中式秘制烤肉！”

一听是沈瑶教的，芭芭拉的眉尾不由得挑了一下。

帕克：“不止是方法，蘸料都是沈瑶特制的，味道真是绝了！”

芭芭拉不相信他们的手艺，但一说是沈瑶教的，立刻就选择了原谅他们。

虽然这滚滚的浓烟怎么看怎么不对劲，不过其中夹杂着若有若无的肉香，还是让他选择暂时相信。

滋滋……

羊肉是提前腌制过的，刚烤的时候会有羊肉本身的腥臊，但随着血水的渗出，肉质逐渐烤熟，有的只有一股霸道的荤香。

“等到滴油的时候，开始撒辣椒……”

感觉肉烤熟后，陈晨小声念叨着刚才沈瑶教的技巧，同时抓起一些辣椒洒在了表面。

“你洒多了吧？”

帕克提醒道。

陈晨：“羊肉太膻了，辣椒可以遮住膻味。”

帕克嘴唇微翕，想了想，还是把话给咽了回去。