格格党

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大家相互对视了一眼后，乔伊幽幽地问：“还有别的选择吗？我想吃一碗炸酱面。”

陈晨微笑地看着他：“你看我像不像炸酱面。”

陈晨今天做得炒菜无可挑剔，就是不够“扎实”

，有酸、有甜、有香、有辣，唯独底味不够足，所以吃得再多也会觉得肚子没被填饱。

这时候，就应该配上一碗咸味打底的主食来收尾。

吃完碗里的那根干煸豆角后，沈瑶默默地站起身，“还是我来吧，我看看还能做点什么靠谱的主食。”

身为厨师，陈晨的厨房和她的一样，不仅会备足食材，就连各种调味料也是应有尽有。

本来沈瑶是打算配上一点虾仁和火腿做金银炒饭的，不过刚蒸好的米饭达不到她想要的效果，便就此作罢了。

看到上次拿给他的杂粮面粉还剩下不少，冰箱里也有排骨和无瓜肉，沈瑶也想过做一锅小猪盖被，但是又要炒、又要炖有点麻烦，所以……

“这不是刘大嫂送你的酸豆角吗？”

冰箱上面的玻璃罐子放了许久，用来隔绝空气的塑料膜还在，看样子，应该是从来没有打开过。

“对，我没想好该怎么做，就一直放着。”

那一罐酸豆角是杨子岳的妈妈，也就是刘大嫂他们做的。

除了酸豆角，几天前陈晨去庄园接杨子岳的时候，他们还装了好多的粉条、菜干和磨好的几袋杂粮面。

他们目前身上没有什么钱，为了感谢陈晨帮忙照顾杨子岳，只好多塞一些亲手做的东西给他。

看到冰箱上面的塑料袋里还放了几包米粉，沈瑶一下就知道要做什么了。

滋滋……

等待着米粉煮熟的时候，把炒锅调到最小火，即使刚才往里面加了一些开水，也没有把香味冲淡，反而把那股淡淡的酸香氤氲出了更浓的回味。

肉末里的三分肥肉被煸出了大多的油脂，边缘炒得微焦，七分瘦肉在吸饱了汁水后也不是干柴的口感，共同的和剁碎的酸豆角搅和在一起，再少少点上一茶匙的酱油，微微泛黄的颜色看着就开胃。

电视机里，麦克的演唱会有着让人挪不开眼的魔力，可是厨房里，沈瑶的手艺同样吸引着大家的注意力。

就快到那几首经典的压轴曲目了，这个时候，厨房里也传来了好消息。

“好了，大家可以过来拿碗了。”

把米粉煮到可以用筷子夹断的程度，立刻捞出来放进凉水里降温，锅里的汁收得也差不多了，用铲子翻动两下，再洒一把花生碎进去，剩下的汁也全都裹在了花生的表面。

先来一筷子的米粉，再来一勺油亮亮的臊子，最后加一点香菜进去快速搅拌。

哗啦啦，哗啦啦……

酸豆角带着一股发酵香气的酸味，不是陈醋那种直愣愣的酸，是有点绵长、有点醇厚的酸，光闻着就人的口水止不住往外冒，接着又是肉末煸炒后的肉香，混着油脂味，还有辣椒圈那种呛里带香的辣味儿，几种味道勾在一起，越搅香气越足。

“吸溜！”

“哇，好弹！”

“这酸豆角做得真不错，炒完味道更香了。”

酸豆角看似切得很细，可咬到的时候，还是会像咬到爆珠一样，“咯吱”

一声爆出酸爽的汁水，刚好把肉末的油腻给中和了，这时候那股淡淡的辣味才会慢慢上来，时不时再嚼到一些酥脆的花生米碎，口感丰富得很。

【生活在同一片天空下，温暖的阳光总会带来希望~】

【纯真的我们，美好的梦~】

虽然转播的画面肯定比不上现场清晰，但麦克的歌声却丝毫没有受到影响。

他的歌曲没有那么多情情爱爱，可充满磁性的声音仍然会让人感动。

“你们看！

那是不是我们卖的炸串夹饼？！”

琼恩指着电视激动地喊道。

镜头扫得太快了，等大家看过去的时候，已经切换到了其他的录制角度。

“不会吧，真有这么巧吗？”