格格党

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从业多年的老厨师们停下切菜的动作，整齐划一地望向现场年龄最小的顾初夏，眼里流露出不敢置信。

判断一位厨师有没有真本事，从厨师的刀工里面就能窥探到几分真相。

别的暂且不提，光说切菜刀工的话，顾初夏已然不逊色于在场的任何一位老厨师。

“丰儿，你看出来什么没有？”

“额……嗯……啊……”

见徒弟一问三不知，蠢笨如猪，脾气暴躁的老师傅抬起脚，猛地踹向对方的膝盖。

“愚钝！

光看她把豆腐切得比头发丝还细就知道，她要做的菜是难度极高的文思豆腐！”

“国宴菜文思豆腐？我靠，勇气可嘉！”

小名叫做丰儿的男生被震撼得倒抽一口凉气。

文思豆腐又名什锦豆腐羹，是一道起源于江苏地区的传统名菜。

相传，天宁寺的文思和尚烧出了这道菜，后来流传进乾隆的耳中，他品尝后龙颜大悦，喜爱不已，金口玉言将其命名为“文思豆腐”

。

淮扬菜味道清淡雅致。

现代社会，领导们常选用文思豆腐来招待国际贵客，它也随之美名远播、享誉四海。

“笃笃笃——”

顾初夏聚精会神，运刀如飞。

她中途没停歇一分半秒，横切88刀，竖切188刀后停下切豆腐的动作，小心翼翼的把案板上的豆腐丝放进装有清水的盆中。

洛悠悠惊叹道：“哇！

好漂亮！”

经过清水的浸泡，千根豆腐丝散开，宛若是有生命的精灵一样在水中轻盈起舞。

丰儿竖起大拇指：“牛逼！

刀工炉火纯青、出神入化，已然抵达鬼斧神工的境界了！”

老厨师被自家徒弟的尖叫声吵得耳膜疼，越看越感觉他不顺眼，再次猛踹他一脚。

“人比人气死人！

看看顾主厨，再看看你，相差无几的年龄，人家的刀工甩你十八条街，难道你不觉得羞耻吗？！”

丰儿不接受师父的斥责：

“师父，凡事别光指责我。

我听师祖爷说，您在二十多岁的时候刀工一塌糊涂，您也不如顾主厨啊！”

“你你你——”

老厨师气得手指哆嗦。

他庆幸自己没有心脏病、高血压，不然今天绝对会被不孝徒气得住进医院的ICU。

顾初夏强势证明自己，先前出言诋毁、对她阴阳怪气的男学徒满脸羞红，心情懊悔，弯腰结结巴巴地道歉。

“对……对不起。”

顾初夏连嘲讽奚落的眼神都懒得给他，拿起洛悠悠洗好的青菜、金华火腿、木耳一起切成大小均匀的细丝。

她把熬好的鸡汤倒进锅里，撒上研磨好的海肠粉进行调味提鲜，全程小火不让汤沸腾，放入切好的木耳丝等配料，最后把沥干水分的豆腐丝倒进锅里。

洛悠悠看得叹为观止：“初夏你好厉害！

俗话说台上一分钟，台下十年功，为了做好文思豆腐，你一定苦练了很久很久的刀工。”

顾小姐性格温柔坚韧，厨艺了得，不禁令人疑惑世界上怎么会有如此完美的人呢？

顾初夏：“还好。”