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顾初夏的心里泛起疑惑。
第125章我爱她、山药肉丸汤、……
翻了翻盒子,拉芳草上有一张手写贺卡,上面写着,每天多擦擦:告别皮肤干燥开裂。
离开私人菜馆,在走廊里,停车场的路上顾初夏遇见好几位吃完饭的顾客,但她没在这群人的手上看到餐馆的赠品。
坐上时清淮的车,她想起下午在坤宁集团法务部办公室的时候,时清淮签署了一份合同,她不经意间瞥见过他的字迹。
那个字迹跟贺卡上的字完全一致!
她揉了揉眉心,越发肯定她之前的猜测,觉得这份赠礼不是巧合。
东想西想间,目光落在驾驶座上,心湖泛起涟漪。
顾初夏不是铁石心肠的人,做不到一直无视对方的付出。
秋天气温降低,空气干燥,她身为厨师需要经常在厨房洗菜切菜,时清淮借餐馆的手赠送护手霜,其用意不言而喻。
黑色的雷克萨斯停在小区附近,顾初夏手指灵活地解开安全带,凝望着时清淮,脸上绽放出一抹灿烂的笑容:
“谢谢,我今天过得很开心,收到的礼物也很棒,你回去的路上记得注意安全,拜拜~”
微风吹过,枯黄的树叶飘落而下,纷纷扬扬的画面让时清淮的心脏狂跳,他呼吸微滞,举起手朝她挥了挥:“嗯,再见。”
目光专注,温柔缱绻地紧盯着她,直到那抹身影彻底消失在视线里,他转身上车,握住方向盘调转方向,重新回到私房菜馆。
“哟,回来啦?”
调侃的声音响起。
一位穿着件花花绿绿的衬衫,领口敞开没系扣子,脖子上戴着条项链的男人挑眉道,“借我的手,大费周章的给人送护手霜。
时大总裁,你别嘴硬的说那只是你的生意伙伴哈。”
时清淮扶正眼镜,深邃的眼眸满是认真,字正腔圆地开口道:“不是生意伙伴。
她是我想要用心追求的女孩。”
只要她出现在我的世界,我的双眼总会不受控制地望向她,每个夜深人静,思念浓郁到极致时,她的身影浮现在我的脑海中,我们游山玩水、抵死缠绵、到天亮梦醒,失落感排山倒海般涌来。
我爱她,不是一时兴起,而是相思成疾。
*
翌日,“今日食堂”
餐馆。
早上路过菜场顺便买了菜回来。
顾初夏戴上一次性的透明手套,一手捏着根山药,另外的右手握着刮皮神器,轻轻一刮,去除掉粗硬的外皮。
清洗完铁棍山药,放在案板上剁碎,一直剁到黏糊糊到状态才停下。
二肥八瘦的猪肉放进绞肉机,绞打成带着颗粒感的肉沫,放入葱姜花椒浸泡的水,用筷子逆时针搅拌,让肉吸收饱水分,再把山药倒进去混合在一起。
撒上食盐、胡椒粉、葱花、胡萝卜丁,一小把防止肉丸散开的淀粉,顾初夏用戴着手套的双手将肉馅捏成圆嘟嘟的肉丸。
起锅烧油,油热放入浸泡好的裙带菜,翻炒后朝锅里倒入清水,水微开时下肉丸,全程保持中小火炖煮,免得水太沸腾冲散肉丸。
拿出莲藕,刮掉外皮,放在案板上用刀切成大概一元硬币厚的莲藕片,放进清水中,滴上几滴白醋防止氧化变黑。
猪肉打成肉沫,少量多次淋上花椒水,顺着一个方向搅打上劲,撒上食用精盐、味精、生抽、十三香、切碎的葱白、生姜碎、鸡蛋,由于不锈钢盆里装的肉馅很多,土豆淀粉她放了足足放了小半包。
搅拌好肉馅,顾初夏从柜子里取出大碗,撒上一大勺白花花的面粉、两倍土豆淀粉、一小包泡打粉、少量多次的倒入一小碗啤酒、一小碗的清水、最后淋上食用油,放在没堆积杂物的灶台上等它醒发。
切好的藕片裹上淀粉,铺上肉馅,再把另外一片莲藕放在表面,刮掉边缘多余的肉,立马得到了一个像夹心饼干一样的藕盒。
反复重复操作,弄完最后一个藕盒,顾初夏往铁锅倒上食用油,等油温升高,放入筷子底部冒出密集的小泡泡,她夹起藕盒,裹上醒发好的面糊,接着放进锅里油炸。
藕盒定型,她用锅铲轻轻翻动,见藕盒漂浮起来后捞出来,过滤掉底部的残渣,重新将炸过一遍的藕盒倒进去复炸。
炸了两道的藕盒表面金黄酥脆,碰撞间能听到一阵轻响。
诱人的香味儿飘散而出,哪怕是吃惯了山珍海味,从不亏待自己胃的顾初夏也无法抵抗藕盒的魅力。
“顾老板,你家的饭菜最近在线上好难点,我每次刚点进店铺,都显示已售馨,搞得我一个劲的刷新手机界面,以为是APP故障了。”
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