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最近,我严格按照奶奶远程开具的食补方子调理身体。
大多是温补的粥品和汤羹,食材药材相互搭配,力求平和不燥。
比如今天的早饭,就是加了黄芪、山药、枸杞和红枣的糯米鸡丝粥,细火慢燉了一个多小时,米粒开花,药香与肉香融合,暖胃又补气。
给孩子们准备的早餐则简单得多——热过的鲜羊奶,搭配节目组配送的全麦麵包片,以及煎蛋和几片火腿。
毕竟是他们来的第一顿正式早餐,我还摸不准他们的口味偏好。
饭桌上,我隨口问道:“凛凛,嵐嵐,早饭吃得惯吗?有什么特別喜欢吃的菜,或者不喜欢吃的?跟爸说说,以后好给你们做。”
两人吃得还算安静。
李凛先放下了勺子,看了看我面前那碗顏色、气味都有些特別的粥,犹豫了一下,问:“爸,你吃的是什么?闻起来……有点不一样。”
“哦,这是药膳粥,你太奶奶开的方子,给我调理身体用的。”
我解释道,“里面加了点药材,味道可能有点怪,你们估计吃不惯。”
没想到李嵐也好奇地凑过来看了看我的粥碗,又嗅了嗅:“好像……也不是很难闻?有枣和枸杞的味道。”
她眨眨眼,“爸爸,我们能不能也尝尝?或者……以后也吃这种?”
李凛没说话,但眼神里也流露出探究。
我愣了一下,把列印出来的、经过奶奶批註的简易食补清单推给他们看。
“我吃的这些,是根据我现在的身体状况特意搭配的,主要是补气血、健脾胃。
你们年纪小,身体底子好,正常均衡饮食就行,不需要额外用这么多药材进补。
是药三分毒,补不对症或者运动消耗跟不上,反而不好。”
清单上罗列著一些如“归芪乌鸡汤”
、“四神猪肚汤”
、“党参茯苓粥”
、“杜仲牛骨汤”
之类的名字,看起来颇为“养生”
。
“可是这些名字听起来就很好吃啊。”
李嵐指著“四神猪肚汤”
,“有莲子有山药,应该很香吧?”
“对啊,而且感觉……很健康。”
李凛补充道,显然对“食补”
这个概念本身產生了兴趣。
我有些哭笑不得。
这俩孩子,对学习的热情似乎部分转移到了“养生”
上?或许,对他们来说,这更像是一种新奇的体验。
“唉,那能一样吗?”
我试图解释,“我的方子是量身定製的,你们要是想吃类似的、味道好的滋补汤水,也不是不行,但得调整,不能用我的药量。
而且……”
我看著他们,“吃了这些,身体能量会更足,如果运动量跟不上,真的会补出火气,或者长胖。”
“我们可以多运动!”
李嵐立刻表態。
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