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15裹粽(第3页)

不多时,小二端上来两只大瓷盘,瓷盘内堆着色泽缤纷的饭食,一只瓷盘放在了李良宏等人的桌上,另一只瓷盘则送到了霍啸雨侍从所在的那边。

程氏看着女儿:“今日不是该食粽子?怎的还有饭食?”

李灵钥:“这是龙舟饭,也唤为龙船丁,以辣椒丁、花生、豆角碎、肉粒、虾米、香菇等焖在一起,其中必不可少的是辣椒丁,寓意为添福添丁。

这饭食仅有龙舟招景与龙舟竞渡时才有。

我想爹爹娘亲应当尝一尝,才请店家送上来,娘亲只尝一匙便好,一同与广府百姓添福添丁喽!”

李灵钥将广府话都转为北方官话,李良宏一家与霍啸雨听得饶有兴致,连一旁随侍也听得津津有味。

李良宏:“听曜儿这样说来,这广府端午的风俗也极是有趣,必定要随俗,署提举请尝一尝。”

尝过龙船饭,茶楼伙计送来四篮裹粽。

李灵钥解开捆扎的绳索,将一枚裹粽送到李良宏面前,李良宏对着霍啸雨:“这是我们家中带来的粽子,也是小儿备办的,我们也是初次品尝,署提举也请尝一尝。”

李灵钥依次将裹粽送给程氏、霍啸雨、李青祥,最后才拿了一枚放在她面前的小碟上。

粽叶解开,粽米呈禇色。

李良宏仔细打量了片刻:“曜儿说这是广府特有的咸粽,内里裹了许多物事,我也是头一回见这样的裹粽。”

他用竹筷将裹粽夹开,晶莹的江米内裹有一块肥瘦相夹的猪肉,想是浸渍过,酒香夹杂着肉香扑面而来,肥肉已化开来,瘦肉呈红褐色;一旁还有色泽橙红的卵黄、花菇、瑶柱;江米中杂有绿豆、花生。

伙计又送上一只长约一尺的裹粽,解开粽叶,以细绳勒成小段,依旧是极薄的一层江米裹了软而香的物事。

程氏看着女儿:“这也是咱们家中带来的?”

李灵钥摇头:“这是茶楼的香芋裹粽,也是我们没尝过的,请伙计送上来尝一尝。”

李良宏仔细端详着:“香芋?”

李灵钥:“这香芋仅岭南才有,前些日子跟母亲外出采买见过。

但没料到这家茶楼以它裹粽,我听着新奇,便让他们送来品尝。”

程氏笑了:“我还是初次见这样的裹粽,江米仅薄薄裹了一层,与京城的白粽大不相同。”

咸裹粽煮得极是软糯,内里的猪肉中的油早已沁入了江米中,肉入口便化,只留浓浓香腴,咸蛋黄入口犹如蟹黄,沙鲜并存,因还配了花菇等食材,每一口的滋味都不同,但都极是鲜美。

香芋裹粽则极是香滑,雅间内的众人都是初次品尝,都觉得香糯美味。

李青祥尝过后连连点头:“从前在京城只有碱水粽,从未想过裹粽还有这样的。

我算是知晓小弟为何要让多放肉了,果真美味。”

这家茶楼的各色点心都做得色香味俱全。

品尝过粽子,用过点心,喝了几盏茶,霍啸雨起身告辞:“多谢伯父伯母赐饭,小侄告辞。”

他带来的侍从也一同行礼,而后跟随他离去。

隔日,李灵钥跟着母亲来到广府最大的寺庙敬香。

程氏带着儿女拜了神,捐过香油,又让李灵钥跪了两卷经,用过斋饭才上车返家。

车轮辘辘,程氏揽着女儿压低了声音:“瑶儿,你爹爹接了来广府市舶司的公函后,娘亲就很担忧。

广府虽好,但异地为官本就艰难,市舶司初建,更是难上加难。

你父亲举步维艰!”

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