格格党

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第276章（第4页）

苏曼卿用勺子轻轻给锅里的鸡翻了个面，香气更浓郁了。

她笑着应和婆婆。

“妈说得对，清辉是有点‘小老成’，也不知道像谁。

明月就像个小喜鹊，整天叽叽喳喳的。

两个孩子，性格倒是互补。”

婆媳俩说说笑笑，手上的活儿却没停。

周玉兰包的饺子圆鼓鼓的，像元宝一样整齐地码在盖帘上。

苏曼卿又炒了两个快手小菜，一荤一素，色泽鲜亮。

没多久，门外传来熟悉的沉稳脚步声，接着是钥匙转动门锁的声音。

“爸爸！”

小明月耳朵尖，第一个听到，风车也不要了，丢在地上就张开手臂朝门口扑去。

霍远铮带着一身室外清冽的空气进了屋，军装笔挺，肩头似乎还沾着一点湿气。

他弯腰一把将女儿抱起来，举高了一下，惹得小明月“咯咯”

直笑。

目光随即转向屋里，看到系着围裙，手拿着菜刀正准备砍鸡的媳妇。

霍远铮将咯咯笑的女儿放下，走到苏曼卿身边，很自然地伸出手。

“我来切。”

苏曼卿也没推辞，将菜刀递给他，顺势往旁边让了让，解释道：“我跟隔壁陈嫂子学的，说这边过年好多人家都做白切鸡，是特色，讲究个原汁原味的鲜嫩。

我想着咱们也尝尝。”

霍远铮挽起军装袖子，露出精壮的小臂。

闻言，他心头不由得一软，哪里不清楚自家媳妇儿是知道他喜欢吃这个，才特意去学的。

毕竟去年过年她和母亲并没有准备这道菜。

“这鸡煮得很好，皮看着很脆。”

霍远铮夸了一句。

被夸了，苏曼卿嘴角不自觉地翘起，眼眸弯成了月牙儿，声音带着一点小骄傲分享。

“是吧？我也觉得这次做得特别成功！

陈嫂子教我的时候说了，这白切鸡啊，做法可讲究了，火候是关键，不能一直煮…”

霍远铮一边听她分享心得，一边开始砍鸡。

只见他手起刀落，稳准狠。

先利落地卸下鸡腿鸡翅，刀刃顺着关节处一别，“咔哒”

轻响，分离得干干净净。

接着，将鸡身平放，沿着胸骨中线剖开，再改刀成均匀的长条块。

他的动作迅捷而沉稳，每一刀下去都恰到好处，鸡皮完好，鸡肉断面整齐，露出皮下恰到好处的晶莹油脂和内部细嫩洁白的肉质。

骨肉分离处，干净利落，几乎不见碎骨。