格格党

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她已经迫不及待的想要吃到菜籽油了。

于是工匠们回去一琢磨，做出比原来更大的磨子跟蒸锅，准备尝试用榨芝麻油的方法尝试着榨油，等到一切准备妥帖之时，李熙又又又出现在榨油坊里。

这次跟她一起出现的，除了杨大人跟薛窦，还有张刺史。

李熙看向张刺史：“你怎么来了？”

她现在发现，西州城的人很爱凑热闹。

盐场赚了点钱，又抄了曲家，刺史府分了不少钱，张刺史最近志得意满，总算走路时直起腰来了。

“下官上回出远门，没赶上看水磨坊的热闹，这回说什么也要看看榨油，下官以前只听说芝麻能榨油，没想到这东西还能榨油呢，此物叫——”

“那你就管这个叫油菜吧。”

李熙毫不在意。

杨大人等人对她敷衍的态度很是不以为然，不过能榨油的东西叫油菜也没毛病。

但这东西真能榨出油来？

杨大人觉得自己有些不敢相信，不过看着李熙信心满满的样子，姑且就信她一信了。

油在这个时代可是奢侈品。

工匠先用磨子把油菜籽磨成粉，蒸出来的菜籽坯放上锅略蒸，蒸出来的菜籽坯再上锅炒，一直到这一步，浓郁的香味开始在屋子里头蔓延，众人皆是面面相觑，薛窦脸上露出不可思议的表情，本来不相信这东西能榨油的他，此刻也有些动摇了。

李熙也只在视频和书籍记录中见到描述，但闻着这种香味，她也忍不住深吸了几口气：“好香啊，应该就是这个味道，师傅你们以前榨油是不是也是这种香味。”

师傅：“殿下，芝麻的香味与此等香味不同，不过闻着这味道，小人觉得应该是能榨出来油的。”

李熙也没有吃过菜籽油，只在记录里见过形容菜籽油的味道。

等到菜籽饼被炒至金黄，就被师傅塞到了铁圈里，用稻草包紧，然后放入两个平整的木板中间，开始用木槌砸。

菜籽饼受到挤压，开始一点一点的渗油，开始还只有一些，等到师傅的力气越来越大，油脂也开始渗出越来越多，最后跟涓涓细流一般，淅淅沥沥的从底下的管道里流淌出来。

这回不用李熙说，薛窦就忍不住激动起来：“果真有油。”

第67章休想从我这里揩油

油在这个时代是很金贵的东西，除去

动物油脂，植物界暂时被发现能榨油的，也只有芝麻。

但现在又发现了一样可以榨油的东西，这怎能让薛窦不意外？

芝麻的产量稀少，一亩地也不过能收几十斤而已，即便是出油率不错，依旧不能成为主流，而能种植芝麻的地带也少，比之南北皆宜，又很好种植的菜籽来说，芝麻也更难打理。

而对比出油率来说，大豆的出油率只有百分之二十不到，菜籽的出油率却能到惊人的百分之四十，也就是说以亩产两百斤论，一亩地能产七八十斤油，而种植大豆一亩地只能产三十斤油，菜籽油又赢一局。

而菜籽饼榨干了油，剩下的油枯也是很好的原材料，很适合拿来喂猪。

等到木板中间再也不出油后，师傅这才停下敲锤的动作，而此时流出来的油汇聚在一起，已经聚满一小瓮。

刚才那些油菜籽，也不过四五斤而已，居然能敲出这么多油出来。

薛窦深深闻了一口：“此油闻之令人心喜，不知道味道如何。”

一句话，我想尝尝。

杨大人也默默咽了咽口水。

就连张刺史的眼睛都直勾勾的盯着那一翁油，刚才放去磨粉的油菜他是见过了的，不过那么一点，竟然榨出来这么多油，听说西州王有几千斤菜籽，几千斤菜籽岂不是能榨出上千斤油出来。

上千斤油，他做梦都不敢这样想。

这要是让李熙听到了，肯定会嗤之以鼻，不过上千斤而已，她手底下禁军跟下人都养了上千口人，要是算上庄子里的，人均一口油就没了，这配给比计划经济时代还少。

想从她这里揩油水，门儿都没有！

不过一顿饭她还是请得起的。

让下人们把菜油拿去厨房，李熙还点了几个炒菜让厨娘学着做，考虑到厨娘也不常做炒菜，她还特别贴心的把食谱都送上了。

面对着这个食谱，厨娘有些哭笑不得。

菜单如下——