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不用干活的时候,王府也照常供应饮食,只是比平常的量还是少了很多,不过大家在过年那几天,也吃到了很好的伙食,王府从外头买回来了牛羊,所有人都吃到了肉,这可能是他们人生中为数不多吃肉的机会。
天气一暖和起来,鸡鸭猪这些家畜都可以放出去了,只是地里还没有长草,鸡可以吃草籽,但猪就真的只是出去放个风,猪圈里面干活儿的奴隶把猪圈里面清理过,重新铺上干草。
铲掉的脏污是可以沤肥的,现在地也越来越多,不养足够多的牲畜,连肥料都供不上了,今年如果再开荒,就得多养一些猪牛羊鸡,李熙也恰好是这样计划的。
第149章一辈子都不吃你们家饭
农历二三月,麦子、高粱、豆子、油菜、棉花等等等作物,都开始下种。
所有人一下子就忙活了起来,甚至连那些开荒的人,都投入到种植中去了,去年开出来的荒地,还需要种豆子养地,豆子的需求量也不小,普通人还是要吃豆饭,牛马牲口要靠豆子补充营养,现在吃豆腐豆花和各种豆制品已经成为西州人民的日常,光育善堂每天消耗的豆子,都要用车计算。
李熙希望能在民间消灭豆饭。
年前有人捣鼓出来了千张,还有人做出来了腐竹。
这两种新型的豆制品一出来,就受到了极大的欢迎,该说不说百姓的嘴也开始吃挑了,就算豆腐再好吃,一个冬天几乎每天都在吃,也需要换换口味,所以千张成为人民的最爱。
千张可炒,可凉拌,也可以跟肉一起炖,自然什么菜都是可以跟肉一起炖的,他们认为只要有肉就很好吃啦!
地里一开始农忙,百姓们也很舍得买吃的,哪怕千张比豆腐要贵很多,也有大量的百姓买,吃了一个冬天的豆腐,他们发现自己都长胖了些,西州王果真没有骗大家,豆子就是好东西,是可以养身体的好东西,所以就连平常买不起肉的人家,也买了各种豆制品回来。
去年秋末以后,庄子上的地都犁完了,就开始一年一度的换役活动。
这一次牛也更多了,推广的力度更大了,就连很多住的偏远些的人,也享受到了这种福利——对于他们来讲,他们就是认为这是一种福利。
因为大家都知道,西州王手底下现在有很多干活儿的人,他依旧仁慈的让牛马下乡干活,唯一的解释,就是他人很好啦,而且今年还役的成丁不用挖水渠了,他们要负责播种或者除草,这个工作比挖渠可是要轻松太多。
其实是因为今年有大量的地要种。
战俘们虽然有一把子体力,但大部分人都没有种过麦子跟豆子,李熙也不放心让他们来种,所以分给他们的工作还是各种体力活儿,而更有技术含量的,则还是有本来地里就有的奴隶跟长工,还有熟悉农事的役丁们来干。
今年人手充足,就不用请短工了,能省下不少钱。
今年庄子上下了大量的种,把去年留种的油菜几乎都种下了,这一批油菜种当初也有送回一些给朝廷,李熙甚至还书写了种植要点,但依旧不放心,过完年就把杨大人送回京,让他务必回到户部,看看这一批油菜有没有好好种下。
去年的油菜种留的有多,今年庄子上就种了几千亩。
几千亩的油菜,就足够相当一部分人吃了。
李熙不指望这么早就能让百姓都种上油菜,老百姓的抗压能力差,对种植油菜又没有什么经验,不是每个家庭都能扛得起失败造成的损失的。
今年赵家也种了十几亩油菜,把去年自留的种几乎都种下了。
赵家的成丁多,分到的地也多,家中一共有一百多亩口分田。
这里面大部分土地都计划种上麦子,一小部分的黄豆,他们家这边水好,就不需要种高粱,主要就是种这几样了。
从开春起,各家就开始忙活了起来。
赵家比以前生活条件要好,小孩儿们也就只用在地里干些轻省活儿,赵家那群孩子带着薛小妹去地里摘野菜,打草去了,家里的牛大家看得都很金贵,从地里头开始长青草,家里的小孩儿们就每天背着小背篓在村子里晃,把能吃的青菜都摘回来喂牛牛。
赵三子刚从外面回来,就碰到了薛老二。
薛老二手里拎着个小袋子,里面不知道放着是什么,一就见到赵三子就舔着脸迎了上去。
“三哥。”
赵三子没好气的看了他一眼。
冬至没来,过年没来,春忙前他倒是来了。
当初赵香儿回家,赵家人就气得要去找薛家评理,哪有人过完农忙,就把妻子赶回娘家住的,但赵香儿说不用,反正娘家要起房子,她在家也帮得上忙,就女儿蔡小妹一起留在娘家了。
这半年来,赵香儿帮的忙可不少,家里干活儿的工人多,她就跟三嫂一起做饭,收拾家里,总算是在年前把房子盖好了,但木匠又进了门,打家具要功夫,简单的装修也费人力,赵香儿也没想到,薛家就真的把她忘了,时隔四个来月,才想起她这个儿媳,这才派了薛老二过来接人。
地里马上要春耕了,薛家要劳动力了。
赵香儿在娘家住的这段日子,薛家少了两张嘴吃饭,生活质量也都上去了,要不是家里要人干活人,薛家二老还想不起来这个儿媳妇,不过他们派薛老二上门,其实还是想借牛。
其实去年他们就该上门借牛的,但怕过来了香儿也要回去,所以他们商量着还是过完年再过来,因为他们也打听了,自赵家得了这牛,宝贝的不行,还没往外借过,但薛家跟赵家是什么关系,赵家就赵香儿一个闺女,还能看着她回家以后干粗活儿重活儿不成?
所以薛家商量,接香儿的时候就顺道借牛。
若是赵家不应,就威胁他们,要赵香儿拉犁。
这只是薛家一厢情愿的想法,事实上赵家见薛家没来接人,已经做好了和离的打算。
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