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一边摊著煎饼,徐渊一边拿起薄脆,品尝了一下,眼睛也是亮了起来,虽然比手艺经验中的最佳味道,还差了一些,但是却远远超过了从市场上购买的那些薄脆。
特別是口感,咬一口嘎蹦脆,酥鬆掉渣,却是一点都不油腻,可以想像到放到煎饼里,绝对能够带给人不一样的感受。
在摊好煎饼后,他抹上酱料,放入了薄脆生菜等食材,摺叠切开,放到了一边,製作了一些煎饼果子,他收拾了一下厨房,把煎饼端了出去。
此时,悠悠刚刚起床,睡眼朦朧地从臥室中走了出来,在看到徐渊端过来的煎饼果子后,瞬间睁大了眼睛,一路小跑冲了过来。
“爸爸,煎饼果子做好了吗,我要吃,我要吃,妈妈刚刚说,你做的薄脆可好吃了。”
身后的林溪提醒道:“悠悠,先去洗脸刷牙,要做一个乾净的宝宝。”
“妈妈说得对,快去刷牙吧。”
徐渊也是点了点头,拍了拍她的小脑袋说道。
“好噠,刷牙去嘍。”
悠悠答应了下来,欢快地跑进了卫生间。
等到洗漱完毕后,一家三口便坐到了餐桌上,开始吃起煎饼果子来,徐渊拿起一份,轻轻吹了一下,然后咬了一口,闭上眼睛细细感受著。
软软的煎饼包裹著酱香,中间的薄脆酥到掉渣,这种软和酥搭配在一起,简直口感爆炸。
悠悠早就迫不及待了,双手捧著煎饼果子,张大嘴咬了一口,薄脆的酥脆声音,在她的小嘴巴中响了起来,她的小眼睛瞬间明亮了起来。
“爸爸,薄脆好酥呀,太好吃了……”
说著,她又咬了一大口,嘴巴鼓鼓的,像个小仓鼠一样。
林溪也拿起来品尝了一下,不禁点了点头,很是满意的轻声嗯著,“確实不一样了,搭配著煎饼,感觉更好吃了,徐大厨真厉害。”
煎饼果子,煎饼自是最为重要的,但是薄脆也是其中的灵魂,那种酥脆的口感,赋予了煎饼果子不一样的感受,使得味道和口感进行了升华。
现在徐渊亲自製作的薄脆,使得煎饼果子的灵魂得到了进一步的提升,看起来只是一种辅料,但是味道和口感却是提升了一个等级。
“厨神爸爸,你好厉害呀。”
悠悠面上也是露出了崇拜的神色。
“谢谢悠悠勇士和溪溪公主的夸奖,我会继续努力的。”
徐渊开玩笑的说道,吃完饭后,他便拉著小推车,將麵糊和其他食材一块放在上面,准备去出摊。
悠悠站在电梯口,朝著徐渊挥了挥手,“爸爸注意安全,加油呀。”
徐渊笑著挥手,关闭了电梯,来到了楼下停车场,將食材放了上去,开著餐车,便朝著殯仪馆而去。
在路上,他內心也在思考著,还有哪些地方適合苦味煎饼,殯仪馆虽然可以更放心的製作苦味煎饼,但是毕竟是一个严肃庄重的场合,来这里购买煎饼的人太少了,而且极少遇到回头客。
夜市的话,大多数都是售卖普通煎饼,苦味煎饼需要看时机,確实需要寻找一个更合適的地方或者渠道了,他心中隱约有著一些念头,却並不清晰,还需要好好梳理一下。
来到殯仪馆附近的老位置后,徐渊支起了摊子,旁边的卖花小贩走了过来,“哎,小伙子,昨天怎么没有出摊啊,有个骑摩托的年轻人在这里转了几圈,东张西望的,还过来问我煎饼摊怎么没出摊。”
听到卖花小贩的话语,他心中一动,不禁回答道:“大叔,昨天有事没来,那个骑摩托的,是不是黄头髮。”
“对,一身黄色,连摩托都是黄的,好像之前来过一次,对吧,不过这傢伙一身酒气,头髮也乱糟糟的。”
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