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应自明的手艺（第2页）

“我会的还有更多呢，”

他墨色的瞳孔染上些许张扬的笑意，“等下让你见识我烧鱼的手艺。”

孟珺仪这下更加惊奇。

她说：“你连这个都会？”

孟珺仪自认能独当一面，唯有在烹饪一道不开窍，做出来的食物勉强能果腹而已。

饶是以前做给别人吃，对方也说不出什么违心的好话，只能干巴巴地咽下。

虽然应自明是说来借灶，但她以为，只是找户认识的人家吃饭而已，没想到是他亲自下厨。

“别小看我啊。”

应自明长指勾在茶杯上，将茶水饮尽，便挽起袖子，松了松腰间玉带，转身往小厨房走去。

简婆往鱼篓里看了眼：“哎呦，应先生钓了条这么大的草鱼啊！”

“哎，这可不是我钓的，是孟娘子捉来的。”

应自明冲孟珺仪眨眨眼：“都是小孟厉害。”

崔翁点点头：“原是孟娘子捉的，那不奇怪。

俺就说，旁的这些小鱼才是他的水准。”

应自明：“......崔翁，帮我把柴火生起来。”

土坯砌就的灶台连着里屋的火炕，灶面被烟火熏得发黑，却很干净。

灶上嵌着两口铁锅，应自明打算一锅煎鱼，一锅煲汤。

他把草鱼拿出来现杀，用姜片米酒腌制后，再用热油煎；同时将小鱼烧热，往锅里倒入刚好没过鱼身的清冽泉水，用勺子撇净浮沫。

两线并行，应自明拾掇得有条不紊。

他把生姜细细切片时，手起刀落，稳而轻缓。

手指揉捏鱼鳞，如同在摆弄珍玩。

起锅的手腕线条利落，锅铲在他手中如有灵性。

灶火的光映在他的侧脸，把本就线条分明的轮廓映照得更为清晰。

孟珺仪原本想来帮忙打个下手，但看应自明的样子，完全不需要人帮忙了。

应自明专注于做饭，动作从容不迫，只是还会抬眼看她，“你可是捉鱼的大功臣，去桌上等着吃就好。”

简婆也说：“孟娘子，等婆婆把手上的菜拣完了，过来同你说说咱们高辽村。”

孟珺仪觉得自己继续待着也只会干扰到他们，于是点头说好，去外面凳子上坐下，小口饮茶。

隔着院子，她仍然能闻到越来越浓的鱼香，忍不住咽了咽口水。

父母去世之后，哪怕孟珺仪不擅长烧饭，也要自食其力。

那时她觉得做饭真的很没意思啊，口粮还要分给宁元青。

后来入京，平安客栈管饭，她也不用再操心伙食，到点去吃就好。

如今看着晚霞落幕，等着别人给自己做饭，孟珺仪饮了口茶，觉得有点久违了的幸福。