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开春挖野菜（第4页）

饺子可是难得的好吃食。

王秀英利落地和面，剁馅。

馅是荠菜和一点点过年省下的肥肉膘剁在一起，加了点盐和葱花，油水不多，但荠菜的清香能提味。

她擀皮，林向北帮着包，林向西烧火。

晚晚也想帮忙，被王秀英笑着赶开：“你还小，包不拢，等着吃就行。”

晚晚就趴在炕沿上，看着娘和三哥灵巧的手指翻飞，一个个元宝似的饺子很快就排满了盖帘。

大锅里的水哗哗滚开，白胖胖的饺子下进去，在沸水里翻滚，不一会儿，诱人的面香和荠菜特有的香气就弥漫了整个屋子。

饺子出锅了，盛在粗瓷大碗里。

晚晚分到了满满一小碗，大概有十个。

饺子皮薄馅大，能隐约看到里面荠菜的绿色。

她迫不及待地夹起一个，吹了吹，小心地咬了一口。

面皮筋道，馅料鲜美。

荠菜那种独特的、略带清苦又回甘的野味，混合着一点点肉香和葱香，在口腔里炸开，好吃得让她眯起了眼睛。

这和她平时吃的萝卜白菜馅完全不一样，是春天的味道，田野的味道，还有自己劳动后收获的味道。

“好吃！

娘，饺子好吃！”

晚晚一边哈着气，一边含糊不清地赞美，小嘴巴塞得鼓鼓的。

“慢点吃，别烫着，没人跟你抢。”

王秀英笑着，自己也夹起一个，看着女儿满足的吃相，觉得这一上午的忙碌和担心都值了。

晚晚一口一个，吃得很香。

她觉得自己挖的野菜特别好吃。

不知不觉，一小碗十个饺子，竟然全被她吃进了肚子。

最后一口咽下去，她满足地摸了摸自己圆滚滚的小肚皮，然后，毫无预兆地，打了一个响亮又绵长的饱嗝。

“嗝——”

声音在安静的饭桌上格外清晰。

晚晚自己先愣了一下，随即不好意思地捂住了嘴，小脸涨得通红。

全家人都愣了一下，随即爆发出善意的哄笑。

“哈哈哈，晚晚这是吃美了，打嗝都是荠菜味的！”

林向西大笑道。

“看来咱们晚晚是真喜欢这荠菜饺子，一口气吃十个，小肚皮都成西瓜了。”

王秀英也笑得前仰后合，伸手轻轻摸了摸女儿鼓鼓的肚子。

林向北也抿着嘴笑。

连平时不怎么爱说笑的林建国，看着女儿那副又满足又害羞的小模样，脸上也露出了深深的笑纹。

晚晚被大家笑得越发不好意思，把脸埋进了妈妈怀里，但心里却是甜丝丝、暖洋洋的。

春天的风，田野的绿，亲手挖的野菜，家人围坐一起吃饺子的热闹，还有这个因为吃得太饱而带来的、小小的、幸福的尴尬瞬间，都交织在一起，成了她关于这个春天，最生动、最温暖的一页记忆。

她知道，等明年春天，她还要跟二哥去挖野菜，还要吃娘包的、香喷喷的荠菜饺子。