格格党

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第59章 既然打了赌自然要全力以赴（第3页）

“夫君，你在这里做什么？”

林迟雪声音柔和，并未当众给他难堪，反而透着几分关切。

徐斌闻声回头，见自家娘子来了，也不顾赤着上身，咧嘴一笑。

“娘子怎么来了？这里烟熏火燎的，小心呛着。”

听着这一声自然的娘子，林迟雪心跳漏了半拍，这人脸皮倒是越来越厚了。

徐斌见她没生气，便指了指炉子。

“既然打了赌，自然要全力以赴。

我正准备打一口趁手的铁锅，若是没有这东西，那些新式菜肴根本做不出来。”

林迟雪顺着他的手指看去，角落里堆着几口笨重的铁鼎。

“那不就是锅？何须再打？”

“那可不一样。”

徐斌摇着手指，神色认真，“那些太厚太沉，传热太慢，只能煮肉糜。

我要的锅，得薄如蝉翼，热如烈火，方能锁住食材的鲜味，那叫‘炒’！”

林迟雪听得云里雾里，却莫名觉得此刻侃侃而谈的徐斌，身上有种说不出的自信光彩。

“老李头，猪肉给我！”

徐斌不再多言，接过老铁匠递来的肥肉，手中寒芒一闪，那把平日里用来切药的小刀此刻在他手中仿佛活了过来。

肥肉瞬间被剔下，切成薄如蝉翼的肉片。

“接下来看好了，我来打铁，你帮我拉风箱，使点劲儿！”

徐斌将那切好的肥肉片一股脑扔进炉膛。

油脂遇火，瞬间爆燃！

原本暗红的炉火仿佛被注入了灵魂，窜起半人高，火苗由红转白，一股炽热的高温瞬间席卷整个铁铺。

那火焰窜起的高度，连带着周围空气都扭曲了几分。

林迟雪被那扑面而来的热浪逼得眯起双眼，目光却死死锁住正赤膊挥汗的男人。

她行军多年，见过无数铁匠营的炉火，却从未见过仅仅加了一块肥油，就能让炉温变得如此狂暴。

“夫君，这又是哪门子的道理？往火里扔肥肉，只是为了好看？”

徐斌手中铁钳死死夹住那块通红的铁胚，也不回头，声音在轰鸣的炉火声中显得格外笃定。

“娘子这就外行了。

油脂助燃，能让炉温瞬间突破极限。

温度越高，铁胚里的硫磷杂质才烧得越干净，烧得越透，这铁便越纯。”