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张御厨手里拿著个麵团子,手都在抖。
“这面一入水就化,怎么个洗法?还要洗出皮来?”
“陛下说了,这是道家手段,要去芜存菁。”
另一个李御厨苦著脸,“咱们是厨子,又不是道士,哪懂什么炼丹的法子?”
“会不会……是要用蒸的?”
“蒸完了再洗?”
“那不就成烂麵疙瘩了吗?”
一群人七嘴八舌,吵得不可开交。
有人试著把麵团扔进水里搓,结果搓出来一盆白浆水,麵团倒是没了。
“完了完了,这下全完了。”
张御厨看著那盆白水,一脸绝望。
“这哪里是什么酿皮,这分明是要咱们的脸皮啊!”
这帮御厨平日里只知道按部就班地蒸煮烤燉,哪里见过这种把食材彻底重构的野路子?
那个所谓的高人,简直就是在降维打击,完全不给留活路。
……
后院,柴房。
日头偏西,热气稍微散了点。
苏牧正躺在那张自製的桑木躺椅上,脸上盖著把大蒲扇,睡得正香。
虽然没有空调,但这柴房地处偏僻,又背阴,加上刚吃了一碗透心凉的洗面凉皮,倒也愜意。
“阿嚏!”
苏牧猛地打了个喷嚏,蒲扇从脸上滑落。
他揉了揉鼻子,有些发懵。
“阿嚏!
阿嚏!”
紧接著又是两个,打得他眼泪花都出来了。
“谁啊?”
苏牧嘟囔著坐起来,捡起蒲扇扇了扇风。
“大热天的,谁在背后念叨老子?”
难道是那小丫头回去把凉皮的事儿说了?
苏牧看了一眼墙根那个空荡荡的醋罐子。
“算了,不管了。”
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