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第29章製作叫花鸡!
日头偏西,把御膳房后院那堵斑驳的红墙拉出长长的影子。
苏牧蹲在墙角,面前摆著三个刚宰杀褪毛的三黄鸡,还有一堆刚从荷花池那边挖来的黄泥巴。
这泥巴黏性大,没沙石,是做那道菜的绝佳材料。
旁边的小木几上,摆著一排瓶瓶罐罐。
酱油、黄酒、还有一小撮捣碎的葱姜蒜,正散发著辛辣的香气。
院门被推开一条缝,两颗脑袋探头探脑地挤进来。
一看院子里没冒烟,也没飘出什么香味,小兕子那张期待的小脸立马垮了一半。
她吸吸鼻子,只有一股土腥味和生葱味。
“锅锅————今天不七饭饭嘛?”
小兕子拖著步子挪进来,看了一眼苏牧手里的泥巴,嫌弃地往后缩了缩,“怎么玩泥巴鸭?脏脏!”
李丽质跟在后面,手里提著那个要把李世民那份带回去的大食盒,看了一眼地上的那摊烂泥,眉头也蹙了起来。
“这是要————修灶台?”
苏牧没抬头,手里正拿著把刷子,给那光溜溜的鸡身上刷酱料。
褐色的酱汁刷上去,鸡皮瞬间有了光泽。
“修什么灶台,这是今晚的晚饭。”
苏牧把刷好的鸡肚子填满香菇丁和肉丁,顺手扯过旁边两张硕大的荷叶,动作麻利地把鸡裹了个严严实实,甚至还拿细麻绳捆了两道。
“晚饭?”
李丽质看著那绿油油的荷叶包,“这就是个————叶子包鸡?”
“这叫叫花鸡。”
苏牧把三个裹好的荷叶包往地上一扔,指了指那堆黄泥,“想吃这玩意儿,得先把这层泥糊上去。
还得糊匀了,不能漏气。
他拍拍手上的酱汁,往旁边的躺椅上一歪,顺手抄起把蒲扇。
“刚才杀鸡废了劲,胳膊酸。
这糊泥巴的细致活,就交给二位了。”
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李丽质瞪大了眼,指著自己那身价值连城的烟罗软纱裙,又指了指地上那堆烂泥:“你让本————让我,还有兕子,去玩泥巴?”
“不干活没饭吃。”
苏牧闭上眼,“这泥巴可是关键,封不住味儿,鸡肉就柴了。
你们看著办。”
小兕子盯著那堆黄泥看了半天。
这泥巴看著湿乎乎、软趴趴的,好像————还挺好玩?
在宫里,嬤嬤们哪怕是看到她鞋底沾了一点灰都要惊叫半天,更別说玩泥巴了。
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