格格党

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第1363章 放年假（第1页）

跟鸿月楼比，沈记唯一的优势大概就是新。

有沈清棠坐镇京城，沈记仕女阁不说每日都能推陈出新，但是时有新花样。

今日推一款桂花蛋糕，明日上一碟雪花酥，后日又来一盒淤泥波波脆。

不等贵女们腻了，就换新的口味，让她们永远有新鲜感，永远觉得仕女阁是个好去处。

创新很难，抄袭容易。

那些跟风的铺子，沈记出一个新品，他们就跟一个，照猫画虎，画得七七八八，可总差了那么一点意思。

沈清棠不在乎，她脑子里装著一个现代的美食库，別说一年，就是十年，她也抄不完。

让古人发明新的糕点有点难，但是沈清棠照搬现代各大糕点店、奶茶店的饮品，是轻而易举。

珍珠奶茶、杨枝甘露、芋泥波波、芝士奶盖……她只管描述，让厨子去琢磨，琢磨出来就是沈记独一份。

接二连三推陈出新，让仕女阁的生意红火到终於需要排队的地步。

空了许久的二楼，终於也能坐满客人了。

那些太太小姐们坐在临窗的桌前，喝著奶茶，吃著点心，看著街景，一坐就是一个下午。

原因无他——临近过年时，各宅各府都会出来採买。

虽说他们大都有合作的铺子，衣食住行用都会送上门去，一家人的衣服也自会有裁缝上门量身定做。

可终归有些需要亲自出来买的吃食或用品，比如新鲜的糕点，比如应季的水果，比如小孩子喜欢的糖果。

男客无所谓，饭馆、茶馆、酒馆都可以去，想喝酒喝酒，想听书听书，想划拳划拳，没人管他们。

贵女们讲究多，这不想去，那不能去，嫌酒馆嘈杂，嫌茶馆烟燻，嫌饭馆油腻。

仕女阁便成了最优选择——清雅、安静、体面，还能跟小姐妹说悄悄话。

因此仕女阁歇业的告示贴出来的最晚，一直到大年三十才勉强打烊。

熟食铺子跟果蔬铺子一样，越到年底买卖越好。

那些滷肉、烧鸡、酱鸭，一锅一锅地出，一盆一盆地卖，不到中午就见了底。

沈记熟食，有一些商品其余铺子能山寨，比如滷牛肉、酱肘子，各家都有各家的方子，味道大同小异。

可有一些商品是沈记独有——比如那个叫“周黑鸭”

的甜辣鸭脖，又甜又辣，越吃越上癮，別家做不出来。

独有的熟食，每日开门一个时辰內必被抢光。

那些老顾客掐著点来，门还没开就排起了队，门板一卸，呼啦啦涌进去，跟打仗似的。

若说沈记还有什么短板，大概就是琉璃铺子。

也不能说短板，相较於其他铺子的蒸蒸日上、红红火火，琉璃铺子的生意订单则越来越少。

各大琉璃工坊、琉璃铺子都纷纷开始製作平板玻璃，不但做平板玻璃，还不停地推陈出新——什么波纹玻璃、彩绘玻璃，应有尽有，花样翻新得比翻书还快。

沈记琉璃铺子因此很受影响，一些排单比较靠后的客户纷纷取消订单，转而去別家买了。

当然，沈记琉璃铺子的订单都排到明年六月了，少几个订单倒是也无妨，不疼不痒的。

沈逸最初有些慌，额头上的痘痘一颗一颗地往外冒，拿著取消订单的信函来找沈清棠，手都在抖。

跟沈清棠聊过之后，他便放平了心態，把那些信函往抽屉里一塞，该干什么干什么去了。