格格党

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第五章 炒麵和炒饭（第2页）

……

“闺女，明天中午想吃点什么啊？”

小姑娘噘著嘴想了一会后，开心道：“明天还要吃炒饭！”

“还要吃炒饭啊？”

“嗯！

饭好好吃，还有好多肉肉！”

男人笑了笑，对於这个答案也並不意外。

周记饭馆的炒饭和炒麵確实好吃，並且不单单味道好，环境卫生也乾净，服务也很体贴到位！

当然最为重要的是自家闺女也爱吃，或许唯一美中不足的是炒饭，炒麵重油重盐，小孩子吃多了不太好。

如果有一些清淡些的食物就好了。

……

有些路过的人，闻著店內传来的香味，看著乾净卫生的饭馆，一时间有些意动。

“这家『周记饭馆看起来好像还挺不错的，要不然去尝尝？”

“尝尝？你不知道这家店出了什么事啊？价格贵不说，食材还有问题。”

问的人摇了摇头，脸上流露出失落的神情：“这样啊，闻著味道还挺香的呢。”

儘管如此，店里还是多了些新面孔，儘管不多。

直到晚上八点左右，饭馆里已经没有了食客。

炒饭，炒麵此类的食物炒出来不需要太多的时间，食客用餐的时间其实也用不了多少。

並且周文也有些累了，早上近六点起，前前后后买菜，燉汤，无论是炒菜还是上菜，亦或是卫生打扫，这些大大小小的事情都得处理，休息的时间却是少得可怜。

但这也是没办法的事，现在饭馆只有自己一人。

好在这些都是值得的，重新开业第一天，情况远超周文的预期，原先还担心今天一碗饭都卖不出去。

將前厅打扫完后，接著便是来到厨房开始检查起食材。

米饭倒是还剩下一些，这些米饭周文也不可能再留下，毕竟已经是隔了一天的米饭。

剩下的碱水面则是存放在了冰箱里，如果明天中午这些面卖不出去的话，也需要丟掉。

其他食材也差不多用了个七七八八，留下的量差不多能做个六、七碗饭。

最后便是开始清点起了今日的收益。

炒饭加上炒麵总共是卖出了二十四碗，一碗碗炒饭七元，总共收益是167元。

还有汤，虽说是送的，但跟外面饭馆送的汤可不一样。

食材可都是新鲜的，筒骨一斤都要八元，每一碗汤最少有两块萝卜。

这样一算，利润又得减掉一些，可能忙活了一整天，大概只能赚个近百元，不过这也让周文很是满意。

还是那句话，赚钱不是现在要急的，將人流重新拉回，专注於味道这些方面才是要紧的事。

將事情都做好后，周文用剩下的食材给自己做了碗饭。

吃完饭后，將厨房仔细打扫了一遍，来到前厅稍稍坐了会，便出门走了几圈放鬆了下，待到差不多就回到了店內二楼简单洗了个澡，然后躺在床上。

刚一上床，疲惫感便是席捲全身，只是几个呼吸的时间便进入了梦乡。

……

隔天，依旧是熟悉的时间点，熟悉的菜市场。

这一次则是一次性將一天的食材买齐，这样下午就不用再出来一趟，可以给自己留出一些休息时间。

今天周文打算在汤上面做出点改变，说是做出改变其实也就是將燉汤的食材变一下。