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中午开业,到店的食客们对於新菜品还处於观望中。
07年的时候,酸辣粉还只是在川渝地区比较流行,可能其他的地方会有那么几家店,並且味道正不正宗,够不够味还是一回事。
估计还得等个几年,川菜和火锅进一步在全国的传播,和大量务工,求学人口的流动,这类美食才会开始流行起来。
不过六元一碗的价格,很快便有了食客尝试。
当第一碗酸辣粉上桌的时候,空气中瀰漫的醋香味让其他食客纷纷投来了目光。
而那位点了酸辣粉的食客,是本地人。
看著眼前泛著红油的粉,一时间咽了咽口水。
从小在闽高官大的人哪里见过这种红通通,看著就辣到不行的粉。
在经歷大脑的谈判后,便是用筷子夹起那滑溜的,掛著红油的粉。
第一口粉吃进嘴巴里,辣、酸、香一瞬间在口腔內撞击著。
很快便是第二口,然后是第三口……
渐渐的嘴巴开始有些发麻,但是越吃越停不下来。
粉一口接著一口,嗦粉的声音伴著嘶哈声。
哪怕是眼泪已经在眼眶里打转,还是硬著头皮喝了一口汤。
酸酸辣辣,险些被呛到,那打转的眼泪和鼻涕终於是不爭气的流出。
其他食客看著这幅“惨状”
,一瞬间都对这酸辣粉来了兴趣。
一些刚到店的客人,则是对施盈说:“我要一碗那个红通通,看著就很辣的粉。”
“另外再帮我加一份杂酱。”
“我也要加一份杂酱。”
“杂酱,然后煎蛋也来一份。”
很快,酸辣粉的香味飘在整个前厅,一些点了番茄鸡蛋面的食客顿时觉得自己碗里的面不香了。
但是看著那,还是摇了摇头,这种酸辣的美食自己还是
酸辣粉加上杂酱那简直是香上加香。
加上杂酱后瞬间变得醇厚浓郁,肉沫的油香裹住每一根粉。
杂酱咸香入口,一口粉搭配上肉越吃越香。
……
晚上,这种情况依然在上演。
“店里是什么味道,那么香?”
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