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第六十六章 改良热乾麵（第2页）

其实对於周文，自己的这位老板单煒心里还是十分认可的。

当然不论是周文还是施盈。

在周记饭馆也是能感受到家的一些温暖。

虽然说自己做过的工作数量不多，接触过的人也不是很多，但是单煒心里其实明白遇到了周记饭馆自己的运气真的是好。

周文也没有著急进去，在门外点上了一根烟，逗弄著饭糰。

抽完烟后再站了会，等到烟味散去了些才进到店里。

来到厨房，便是按照先前的想法准备改良下热乾麵。

该说不说，这样子一变，將芝麻酱的用量减少之后，瞬间便是不一样了。

首先便是顏色上面，不再是那有些暗沉，乾巴的样子。

而是浅棕发亮，油润润的。

整个面也比一开始的时候更加好搅拌了不少。

“施盈，你尝尝。”

周文给施盈分去了一些热乾麵。

“好。”

施盈夹了口面，然后用手放在下巴处做著托举的动作，品尝了起来。

“老板，比今天早上的时候更好下口了些誒，也没有那么乾乾的。”

施盈蹙著眉头，显然是在细细品著，然后又夹了口面。

“我感觉还多了些花生酱的味道。”

周文点了点头，看来改良后还是有一点效果的。

周文也是拿著筷子，尝了一口，给周文最为直观的感受就是不会像先前那么噎人。

可能味道会不正宗一些，但是確实是能更好接受一些。

经过改良之后，確实相比一开始的时候好上不少。

具体的情况怎么样，还是得看看下午其他食客食用过后的情况如何。

下午店內在四点五十五分准时开业，周文一般都会提前个五分钟左右开店。

店內已经开始陆续上人。

晚上的食客普遍比白天要多得多。

施盈也是给店內的食客们介绍著今天上新的热乾麵。

食客看著菜单上，热乾麵后面批註的两种酱料，一时间有些好奇。

“这个热乾麵还有酱料之分吗？”

施盈看著食客指的地方，凑近了些看了眼后解释道：“因为有些食客吃不习惯这种芝麻酱，芝麻酱乾的会比较快，吃到最后面的时候就会有些乾乾的。”

“用芝麻酱的话就是正宗原味，选用花生酱的就是改良后的，可能吃的就会比较习惯些。”

“店里的建议就是花生酱会好一些。”

食客听著施盈的解释，一时间也是犹豫了起来。

店內这样子推荐肯定是有道理的，但大家肯定都是想著越正宗越好。

最后食客还是选择了正宗的热乾麵，如果真的吃不习惯的话，以后再说，第一次当然是要吃得正宗一些。

而最后的结果则是跟早上的那位食客大差不差。

对於从未吃过芝麻酱的人来说，第一口绝对是香得不得了，甚至有些质疑饭馆的建议是否有误，但是一到后面的话，確实就是有些难以下咽了。

要说不香，那倒是也没有，就是突然一下子有些吃不下去了，还是靠著那碗汤才能將整碗热乾麵吃完。

食客摸了摸肚子，没有想到一碗五元的热乾麵那么顶饱，一时间也是有些后悔没有选择改良版本的热乾麵。

不过这一碗吃下去后，可能自己一周都不会再碰热乾麵了。