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“好,那到时候我也学着点。”
赵国强点头应下。
他俩都是说干就干的人,几乎是一说好后,赵国强就进厨房去准备食材了。
许晚秀也跟着走进去,在很多他不清楚的时候简单地提醒下。
赵国强的手劲足,揉搓起面团来速度也快。
等看到面团变得光滑后,许晚秀就喊住他:“这样就可以了,拿铁盆子反扣上盖着就好了,然后开始调制饺子馅,得先把猪肉给剁成肉沫。”
“好。”
赵国强一切照做,他按照许晚秀说的拿出一块三分肥七分瘦的猪肉放到案板上,拿刀先是切成肉丝,再大力剁着。
这些只是需要使劲的活他还能应付得过来,到了调制馅料这一步却是愣住了。
若是平时炒菜时添油盐,多了少了也都无所谓,赵国强做得久了,大概也都能把握住个度。
这调制饺子馅还是头次,他到现在回想起上次吃许晚秀包的饺子时的味道,香津可口,想想都已经饿了。
“晚秀,这添加多少调料的事,还是得辛苦你来了。”
赵国强无奈出声道,他也不会瞎逞强,硬是抱着侥幸的心理把这盘饺子馅料给霍霍了。
肉还是很珍贵的。
“没事,我来吧。”
许晚秀在一旁瞧着,早就耐不住想要上手了。
她接替过赵国强原先站着的位置,开始往里头倒入油盐,切好的葱姜蒜等,赵国强就这么在一旁看着,暗自记了下来。
他这回记住了,下回就可以自己全程负责包饺子给许晚秀吃了。
两人有说有笑地,到了擀面皮那一步,许晚秀示范着用擀面杖擀出特别薄的面皮,又不至于一裹上馅料就破裂。
赵国强却是怎么也把控不住的,要么就是擀得特别厚实,要么就是擀得太薄面皮直接破裂。
就连许晚秀也忍不住说,“要不你还是直接擀得厚些吧?其实刚才那个厚度也还能接受。”
顶多就是口感差些,她也不想打击赵国强。
谁能想到手握木仓能够打出十环的人,在擀面皮上总是把控不好度呢?
最后包饺子的时候,赵国强把较为厚实的面皮摊在掌心上,一手拿着勺子舀着饺子馅,放到面皮上,开始掐边。
做一系列动作时,他的速度奇慢,还时不时瞧下许晚秀那头的动作,再继续着。
好在这回没那么艰难了,赵国强一开始包出来的饺子只能说是勉强不露馅,到后头慢慢地能够入眼。
虽说比不上许晚秀掐边包出来的饺子那般精致,比起外头卖的饺子来也就只差了那么一点了。
“这回的饺子包得不错,你再多练练,就又练成一门手艺了,半点儿也不必国营饭店的大厨差。”
许晚秀瞧见了,不吝啬地夸着他。
天知道,赵国强此时的成就感有多强,简直和以前在训练场上拿了十环的成绩一样,或者说更为猛烈。
毕竟他在训练场是自信的,面对着包饺子的事却是头一次。
他对包出来的圆滚滚饺子是越看越满意。
他们两个前前后后忙活三个小时,饭桌上已经摆满了饺子,还有已经装盘端到厨房的饺子,可谓是大丰收。
等到饺子下锅的那一刻,许晚秀的脑海里准时地响起提示音:“叮咚,恭喜宿主完成和赵国强一起做饭菜的任务,奖励婴儿精油一瓶,目前已放入系统空间中,请注意查收。”
许晚秀听了也是高兴,她还没有去探查这婴儿精油是什么东西,但系统出品总归是没错的。
现在有关宝宝的事,她都会格外认真地对待。
不过她现在不急着,也不方便查看这婴儿精油,只好等有空再说了。
中午自然就是吃饺子了,赵国强煮了水饺,又蒸了一盘饺子,两人吃得津津有味。
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