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围城状态下,海鲜还能偶尔从冒险出海的渔船上得到供应,但陆地的肉食只会越来越珍稀。
乔伊感慨地对着光看了看自己这片火腿,
这奢侈的肉食在阳光下近乎透明,像是亮晶晶的冰凌,漂亮得让人几乎不忍心下嘴。
火腿的正经吃法应当是切片生吃,但现在作为稀缺资源,切下薄薄几片来,是为了给清淡的汤水中加入一点难得的油润。
配合着豌豆芽清甜的味道和鳕鱼肉松软细腻的口感,火腿醇厚而浓郁的那一丝脂香才是这锅汤的精髓。
加泰罗尼亚人把这种海鲜与肉类组合的菜肴称作“海与山”
。
这种菜式更常见的组合是鸡肉与龙虾,但现在条件有限,耐储存的火腿和盐渍鳕鱼已经足够奢侈。
四人大概可以达成一致——这辈子,再没有吃过比这更美味的东西了。
……
入秋之后,天冷得很快。
战事依然看不到尽头。
虽然卡洛斯的兵力数倍于巴塞罗那,将这座城市团团围住,而城里的人们主动出击也没有丝毫胜算,但巴塞罗那人似乎很快习惯了这种新的生活常态。
熟悉城市的民兵们在边缘区域的空置楼房之间神出鬼没,借助以钢筋混凝土浇筑的坚固建筑,与外来的卡洛斯军队开展巷战,往往能以极低的伤亡率干掉对面一大波人。
蒙特惠奇城堡的守卫战也十分顽强——在那些敌军攻打的夜晚,在城里便可听到山顶传来的枪炮声,还能看见若隐若现的火光。
指挥部始终与城堡里保持着通讯,而对于普通民众来说,抬头看见那处矗立的城堡,就像是看见一座象征着战斗的方尖碑。
核心生活区域附近,再也没人对路边一茬茬绿油油的甘蓝、生菜和菠菜感到震惊了。
越来越多的人也开始兴致勃勃地加入种菜的行列,菜谱里逐渐加入了更加多彩的花园水芹、樱桃萝卜等等菜肴,在几次漂亮的巷战反击后,人们还吃到了加泰罗尼亚传统的烤大葱。
剥去烤得焦黑的外皮,露出细嫩葱白,蘸上含有甜椒粉、辣椒粉和杏仁的酸辣蘸酱送入口中,烤得香喷喷的葱白汁水充沛,吃得人满头大汗。
吃完大葱,最大的乐趣莫过于用沾了碳灰黑乎乎的手去偷袭别人,自己脸上再被别人冷不丁抹一把。
一来二去,所有人鼻子、脸上都被抹了焦黑的碳末,再指着彼此滑稽的花脸哈哈大笑。
基本的蔬菜供应得到保证之后,甚至连生长周期更长的土豆都被种进地里,上了人们的餐桌等待名单。
当然,鉴于土豆长起来需要几个月,人们更希望这一茬成熟的土豆可以用来庆祝战争结束。
“到时候,我们可以发明一道菜,就叫‘乔伊土豆泥’!”
他们高兴地对乔伊说。
乔伊:“……”
算了,似乎听起来也不错。
这毕竟代表着人们对她的好感。
虽然有了拍照技术,但终究也是个稀罕玩意。
过去虽然乔伊也有名,但大部分人并不能认出她。
而现在,人们大部分聚集到了核心区域生活,又因为人们对她某种近似神的不切实际的幻想,时常向她呼唤求救,乔伊经常出现在人们眼前,因而巴塞罗那的人民现在大多都认识她了。
多亏了尊敬的高迪小姐,人们不再担心自己像前辈哥伦布一样得上可怕的缺蔬果症。
当然,高迪小姐向他们解释过,那是因为新鲜蔬果里含有的一种很有用的物质,叫什么c。
那是什么?没有人知道。
不过没关系。
大家现在身体健康,精神饱满,负责后勤的人们把一切打理得井井有条,唯一的不便大概是酒依然是集中管制物资,没法高兴了就来上两杯。
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