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第93章许大茂被对象给蹬了
老师傅看到好不容易碰到一个大冤种,动作那叫一个麻利。
一根骨头只用两斧子,快速的剁完用麻绳捆住。
拿起泛著油光的木桿秤,往鉤子上一掛,立刻推到张家乐的面前,动作连贯,生怕怨种买主给跑了。
“十三斤,高高的。”
老师傅称完重,身后一个大妈赶紧记到本上,好算帐。
最后张家乐花了十块零八毛,十斤肉票,买了五斤纯瘦肉一条猪尾巴,还有一大串猪棒骨。
蔬菜他是不用买的,空间里面什么菜都有。
出了菜市场,找了一个没有人的死胡同,把手上提著的东西放进了空间。
回到四合院的时候,张家乐手上的东西已经变成了两节猪棒骨,一根白萝卜,一棵白菜。
“哎呦,家乐今天开荤啊?”
改著张家乐倒霉,刚一进院就碰到了下班回来的阎埠贵。
“天天窝窝头白菜的,肚里的馋虫真忍不住了,买点骨头解解馋,你这是刚下班?”
阎埠贵抬了抬手上的公文包,示意道:“今天下班晚,怎么著!
咱们爷俩今天晚上喝两杯?”
张家乐————
不愧是三大爷,你老连八分钱的大骨头都不放过,酒都比它值钱吧!
不对,要是掺了水的白酒还真的不一定有大骨头值钱呢。
“那敢情好,您等我把骨头放回去,三大妈今天炒了什么菜?我这还有半颗白菜,正好给您拿去添道菜。”
阎埠贵???
什么时候说去我家里喝酒了,还有大骨头你怎么能放回家里去呢?
“哎呦,我差点忘记了,待会还有些事,得出去一趟,咱们下回喝,下回喝。”
阎埠贵佯装忘记,猛地一拍脑门,懊恼的留下一句话,快步离去,仿佛真的有什么事一般。
张家乐在后面应道:“好嘞,三大爷,您什么时候有空了,告诉我,我一准去。”
我就不信还治不了你?
“我得意地笑!”
“有得意地笑!”
“笑看红尘人不老!”
张家乐嘴里哼著欢快的歌,甩著骨头,昂首挺胸的往家里走。
插上门,把麻袋剪成一条条的,挨个把门缝和窗户缝给塞上,完事后又检查了一遍。
张家乐满意的点点头,麻蛋的,我不信都这样了还能跑出味去。
十斤的牛肉切块,和骨头一起放进锅里,放料酒,葱姜焯水。
然后取出来五个西红柿切丁,一块五花肉切块,锅里放上油,放冰糖炒出来糖色,五花肉和牛肉一起下锅上色,炒到出油后,放八角,桂皮,花椒,葱姜蒜继续炒。
然后再倒进热水,放西红柿,大骨头,开燉。
这顿大杂烩版西红柿燉牛肉,张家乐足足等了两个小时。
燉好后,找了一个乾净的陶瓷盆,把肉给盛出来,大骨头还留在锅里,加些热水继续燉。
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