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记住萍姥姥和留云真君说的话。
"
香菱点头。
比赛开始。
评委们依次品尝每家的创新菜。
琉璃亭的创新菜:琉璃百合花茶冻。
把琉璃百合的花瓣做成果冻,配茶汤。
凝光:"
很精致,符合我们对琉璃亭的期待。
"
新月轩的创新菜:新月千层酥。
把传统酥皮做成上百层,每层夹不同馅料。
刻晴:"
工艺复杂,但有点过于追求形式了。
"
万民堂的创新菜:卯师傅亲自研发的龙须凤爪煲。
用传统煲汤的手法,融入新式调味。
托马:"
这个很好!
传统和创新的平衡掌握得很好。
"
轮到北国银行。
金发助手端出一道菜:至冬风味鱼汤塔。
把鱼汤做成塔状,用至冬的黑面包围成底座,上面是璃月的鲜鱼。
公子站在展位旁,对助手低声说了几句。
助手点头,调整了一下鱼汤塔的摆盘。
荧注意到这个细节。
看来公子不只是"
打下手"
,他对这道菜的细节掌控很到位。
温迪:"
哦?这个有意思!
至冬和璃月的结合?"
他尝了一口:"
嗯!
黑面包的醇厚和鱼汤的鲜美完美融合!
这可太妙了!
"
凝光看了他一眼:"
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