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作为淘宝街最好的一家店铺,不管是面积还是装修肯定都是最好的,一楼大厅大概有两百平的空间,除去收银台和厨房的面积,剩下的还可以摆下20多张桌子,买张桌子大概可以坐四人,光是一楼大厅一次性就可以坐近百人,还有二楼的包间。
然后厨房面积也不算小,顾小安对此是十分满意的,厨房下面还连接着一个巨大的冰库,里边可以用来储存食材,虽然这个对顾小安来说暂时用处不大。
整个店铺整体的装修风格,顾小安还是很喜欢的,只对局部根据自己的喜好进行了修改。
网上修改也很容易,将自己的想法和淘宝街的工作人员说一下,他们会派员工来进行修改的,现在顾小安随时都可以开业了。
“小安,店铺名字叫什么?”
米雨辰问道。
“222号美食店。”
顾小安说道,这个名字他早就想好了,还和黑暗星的那家店名字一样。
“那你打算什么时候开业,到时候一定会过来捧场帮忙的。”
米雨辰很是兴奋,就跟是他自己要开店似的。
“就这几天,具体哪天定下来了,我就通知你。”
顾小安说道,他现在还没有拟定好菜单呢,而且也没有定好价格,所以暂时还不能开业。
“嗯嗯,有什么需要的可以找我帮忙。”
米雨辰拍着胸脯,大方的说道。
“嗯嗯。”
顾晓安点点头道。
下了线,顾小安就开始制作菜单了,他根据前世菜馆的菜单与这个世界上他会做的菜进行了结合,拟定出了十几道常做的菜,虽然数量暂时不多,不过这些他都做过,比较有把握,之后再慢慢的学习其他的菜肴。
而现在最主要也是最头疼的大概就是菜价了,他实在不知道该定什么样的价位才比较合适,毕竟这里能够供他参考的也不多。
他身边的风泽善风泽祥几乎没法给他意见,因为那两个不缺钱的主几乎不需要下馆子,光是御厨做的菜就已经非常的好吃了,就算有需要去外面餐厅吃,也几乎不看菜的价格,最后结算也是一刷卡就了事了,所以根本没什么可建议的。
唯一一个可以求助的大概就只有米雨辰了。
顾小安也没有直接询问对方菜价如何定,而是让对方帮忙了解一下这个世界普通百姓的生活水平,月收入,月消费程度,以及一些网上餐厅的定价,顾小安还是决定不能将价格定得太高,不然普通百姓就消费不起了。
米雨辰做事效率也很高,很快就将顾小安需要的资料找全了,通过终端发给了他。
顾小安开完之后,制定了一个他觉得还算合理的价格,既不会像其他餐厅那样太高以至于百姓吃不起,又不会太低以至于自己赚不着钱。
不过,顾小安还是决定第二天早上吃饭的时候征询一下另外两人的意见,虽然定价的时候给不出什么建议,现在定完了,总可以给些意见的。
“大嫂,你这个定价实在太低了,你做的菜可比那些餐厅做的好吃百倍千倍,但是价格却连他们的百分之一都没有。”
风泽祥一看这个定价,就直接摇摇头,这样岂不是太便宜外面那些食客了,既然想要吃到好吃的,就必须要付出点代价的。
“而且定价太低的话,会引起那些餐厅的不满的,到时候肯定会给你使绊子。”
风泽祥提醒道,虽然以大嫂的身份,那些人不敢明着来,但是就怕他们会使阴招,他和大哥也不能随时随地的跟在大嫂身边,就怕大嫂会吃亏。
“但是定价太高的话,大部分人都是吃不起的。”
顾小安忧心道,比起赚钱,他更希望更多的人可以吃到他做的菜。
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