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麦面蒸饼不行,不抗饿。
得要有肉的,卖羊肉煎饼的呢?
一扫,发现今日食摊里多了一辆奇怪的推车。
还没来得及看在卖什么,目光就被推车下面的麻布吸引了。
只见上面规规矩矩写着三个大字:甄美味。
目光再下移,下面写着一行小字:早食甜糕,最右方方正正画了个图,用红墨标注出了店铺位置。
此时商业并不发达,时人哪见过这种打广告的方式,一个二个惊掉下巴。
感受到他们的目光,两个小丫鬟还挺紧张,但强迫症厨娘毫无察觉,手上机械地动作,煎饼、翻面、煎蛋……
霸道的油脂香气扑面而来,隐约还夹杂着一股绵润甜香。
行人刚才还因为要腰酸腿疼站一上午而忧愁到没胃口,此时却下意识开始分泌口水。
明明大伙儿视线都在往这边飘,却没人上前。
小丫鬟更紧张了,双手按在台面上,忽然想起来还有一个木牌没拿出来,连忙弯腰将其取出。
这下大家的视线再也不能挪开了。
祝明璃知道丫鬟不会叫卖,也知道这些食客矜持,干脆省去所有推销,直截了当地做了个价目表。
本来祝明璃只是写了大字,标注食物名和价格,但见到在身旁瞧热闹的沈令仪,来了灵感。
沈令仪,三岁便开始学习作画的大家闺秀,画花画雪画秋风肃杀,却被祝明璃薅来画汉堡。
“不行,太写意了,线条实一点。”
“色彩再重一些,要突出,要乍眼,要俗!”
于是本朝第一张夸张营销图诞生了。
极其浓烈的色彩,等比例出现的食品图,全是技巧,没有一点寄物抒情。
再看食品图,好稀奇的样貌,蒸饼的模样,煎饼的色彩。
老头们架子大,不好意思第一个过去,年轻官员就潇洒不少,驭马过来,下马。
祝明璃的目标群体一直都是这些贵族,此时麦面一斗18文,一只羊约3100文,她的早餐就要65文。
但此时平民难出仕,当官的也不靠俸禄吃饭,平日里挥金的地方多的去了,不会在口舌上亏待自己。
“我要一份肉蛋饼。”
他掏出铜板,丢在台面上。
小丫鬟顿时喜笑颜开,脆生生应道:“好嘞。”
肉蛋堡灵感来源于麦麦猪柳蛋麦满分,只不过麦芬换成了汉堡。
话音落,旁边丫鬟抽出油纸,从身后的瓮里取出汉堡胚。
瓮下方垫着木炭,让内部空气保持高温,和现代甜品店里用灯管加热展品台类似,既保持面包的温度,又不会让其变干或受潮。
盖子一掀,一股极其香甜的气味溢出。
小丫鬟把汉堡胚夹过来,旁边忙着煎肉饼的强迫症妙娘立刻把肉饼放上,又夹起煎蛋叠上,最后组装丫鬟自己放上奶酪片,盖上层汉堡胚,齐活。
这一套动作流畅极了,赏心悦目。
小丫鬟用油纸将其包好,递给年轻官员。
此时纸贵,讲究人才会用油纸包食物。
官员更满意了,手指捏着汉堡,发现这饼极其柔软,和蒸饼一般,但表面却呈金黄色。
出了坊,边骑马边吃就有失容止了。
官员便牵着马靠边,迫不及待咬下。
舌头还没反应过来,肉汁已绽开,然后才是奶香、肉香、芝士香在嘴里化开。
肉饼软嫩丰润,一点儿也不油腻,口□□汁。
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