格格党

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第四十三章 2808（第2页）

他先着手处理耗时最久的红烧排骨，将肋排用冷水浸泡去血水，再下锅焯水，撇净表面浮沫后沥干备用；接着拿起鸡翅，用小刀娴熟地剔去骨头，再将弹牙的虾滑慢慢酿入其中，动作轻柔稳当，丝毫不会撑破鸡翅表皮；面筋泡用筷子轻轻戳一个小口，把调好的鲜肉馅细致地酿进去，保证每一个都外形饱满。

后续备菜也有条不紊：芦笋削去根部老皮，切成均匀寸段；虾仁开背去虾线，用厨房纸吸干水分；五彩时蔬洗净沥干，冬瓜去皮切厚块，瑶柱用温水提前泡发，每一步都做得从容熟练。

灶台点火，油锅渐渐升温，滋啦的声响打破屋内的静谧。

沈暨安站在冷调的灶台前，动作娴熟又稳当，身旁是清凉的空调风，眼前是升腾的烟火气。

他先将煸炒上色的排骨加足调料，转入深锅小火焖煮，又把泡发好的瑶柱与冬瓜一同下入砂锅，加足清水慢炖，一左一右两个灶同时开火，一边焖肉一边熬汤，香气先一步慢慢漫开。

趁着双锅炖煮的间隙，他从储物柜里取出一套保温餐具——五只同款式的大容量保温餐盒，外加一只高身密封汤罐。

他将餐盒与汤罐逐一拿到水槽下冲洗，再用厨房纸巾逐个擦干，码放在台面一侧，整齐利落。

清洗完毕，他顺手将方才备菜留下的厨余垃圾打包收好，台面擦净，刀具归位，砧板冲净沥干，本就整洁的厨房更显清爽。

做完这一切，他才重新走回火炉旁，时不时掀开锅盖看看排骨的上色程度，搅动一下砂锅里的汤头，确保火候均匀、不糊不溢，神情专注又耐心。

约莫半小时，红烧排骨率先焖至酥烂入味，汤汁浓稠红亮。

沈暨安关火，用夹子与汤勺将排骨连少许浓稠酱汁一同盛入第一只保温餐盒，迅速盖紧盒盖锁住温度。

接着他再起油锅，依次料理余下菜品。

鸡翅酿虾滑煎至两面金黄，直接装入第二只保温盒；面筋酿肉红烧收汁后，利落盛入第三盒；五彩虾仁滑炒至鲜亮弹润，装入第四盒；最后清炒芦笋，保持脆嫩口感，盛进第五盒。

每做好一道，便装盒一道，不堆叠、不耽搁，热气与香气都被牢牢锁在盒内。

砂锅内的冬瓜瑶柱汤也已炖至汤色清润、鲜气醇厚，他关火静置片刻略作降温，再缓缓倒入密封汤罐，拧紧盖子，确保路途平稳不洒漏。

六菜一汤分装完毕，五只保温餐盒与一只汤罐稳稳放进配套的大号加厚保温袋里。

袋身内里自带铝箔锁温层，能牢牢兜住热气，防止饭菜在路上变凉；内侧还做了分段弹力固定带，刚好卡住餐盒与汤罐，避免行车颠簸时碰撞晃动。

沈暨安擦净双手，检查一遍炉火与水电，确认无误后关灯带门，拎起沉甸甸仍透着温热的餐袋快步离开。

电梯平稳落至地下车库，感应灯随着他的脚步次第亮起。

他拉开车门将保温袋小心放在副驾，系好固定带，便发动车子汇入夜色，一路平稳驶向医院。

等抵达医院、停好车，他提着保温袋上楼，一路穿过安静的走廊，在病房门前轻轻顿了顿，才抬手推门而入。

门轴轻响，房内凝滞的沉默瞬间被打破。

林恒还坐在病床上，眉心微蹙，显然仍困在林沉弋那番关于“喜欢”

的话里，半懂不懂，满心抵触。

而林沉弋在听见脚步声的那一刻，目光便先一步落了过去，他没多言语，只起身走上前，自然地从沈暨安手中接过保温袋，指尖轻轻托住袋底，稳稳放在小桌上，动作轻缓，生怕颠洒分毫。

沈暨安刚要俯身拆袋，林沉弋已经先一步伸手，指尖捏住保温袋的抽绳，轻轻一拉解开束口，再将袋口向两侧翻开。

他先将里面的三副便携骨瓷碗筷、三只小碗一一取出，在桌沿整齐摆开，才将保温餐盒与汤罐依次拿出。

他抬手按住第一只餐盒的盒盖边缘，指腹微微用力向上掀开。