格格党

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第68章 被路边摊秒杀的匠人精神(第4页)

盖子打开。

渡边低著头,准备迎接香精味。

但是,当他看清汤碗里的东西时,彻底僵在了原地。

汤碗里,没有漂浮的油花,没有浑浊的调料残渣。

只有一碗呈现出浅琥珀色、清澈见底的汤汁。

与此同时,一股鲜香飘了出来。

没有任何香精能勾兑出这种味道!

这是一个厨师最基本的常识。

这种清透到极致,却又鲜美到骨子里的汤底,只有用最顶级的食材,经过长时间的微火慢吊,並且不断地撇去浮沫和油脂,才能熬製出来!

这哪里是什么刷锅水?

这分明是一道顶级清汤!

渡边呆呆地看著那碗汤,双手无力地垂在身侧。

他张了张嘴,却发现自己半个字都说不出来了。

他刚才说的那些关於“匠人精神”

、“批判劣质”

的话,此刻就像是一个个无形的巴掌,狠狠地扇在了他自己的脸上。

后厨里死一般的寂静。

所有人都看出了渡边主厨的失態。

站在一旁的小李,看著那盒散发著诱人香气的炒饭,实在按捺不住一个厨师对美食的好奇心。

他拿起一次性塑料勺子。

“主厨……我,我试一口。”

小李小心翼翼地说了一句,然后用勺子舀起一勺碎金炒饭,送进了嘴里。

上下牙齿合拢,咀嚼。

陈米的微韧口感、土鸡蛋的浓郁鲜香、葱花的清甜,在小李的口里完美地融合在一起。

没有一点油腻,只有越嚼越香的乾爽。

小李的眼睛瞬间亮了起来,他震惊地看著饭盒,又舀起一勺塞进嘴里,仔细地感受著米粒在唇齿间碰撞的质感。

咽下炒饭后,小李抬起头,看向僵在原地的渡边。

“主厨……”

小李咽了一口唾沫,开口道。

“他的米饭……好像比我们店里最顶级的越光米煮得还要好……”

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