格格党

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第40章 哄老婆（第1页）

苏媚在房里嘰嘰咕咕说了半天郑潯佳的坏话，等说够了之后，她想著出来喝口水。

郑潯佳在厨房里做饭，大白天窗户开著，外面噪音很重，她不知道苏媚就在家。

她把买来的前腿肉馅放在碗里，分次加入葱姜水，顺著一个方向用力搅拌上劲，直到肉馅变得黏稠拉丝。

接著，把新鲜的香菇洗净切成细细的小丁，拌进肉馅里，加入生抽、蚝油、一点点白糖提鲜，最后淋上一勺香油锁住水分。

肉香混合著菌菇特有的鲜气，光是闻著就让人食指大动，这道肉馅做成了十几个菌菇鲜肉包子。

还有就是木耳虾皮青菜包子，这个吃起来更爽口鲜美一些，同样做了十几个。

除了包子，她还准备做点花样麵食。

她切了一大把翠绿的葱花，准备做黑芝麻葱油卷；又在一个小碗里舀了两勺浓郁的芝麻酱，加入红糖和一点点乾麵粉搅拌均匀——加麵粉是为了防止红糖在高温下流汁烫嘴，这是用来做麻酱红糖饼的內馅。

等这些馅料全部准备妥当，面盆里的麵团也已经发酵到了原来的两倍大，用手指戳个洞也不回缩，扯开里面全是细密的蜂窝状气孔。

郑潯佳把麵团移到案板上，撒上乾麵粉，开始揉面排气。

她切下一块麵团，搓成长条，揪成一个个大小均匀的小剂子，用擀麵杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。

郑潯佳以前在郑家连厨房都没进过，但她有一双学过钢琴和画画的巧手，加上极强的模仿能力，照著食谱上的图解，她捏出来的包子褶皱竟然均匀又漂亮，一个个白胖胖地立在案板上，像模像样的。

包完两种馅料的包子，她又把剩下的麵团擀成一张大薄饼，刷上油，撒上葱花、椒盐和黑芝麻，捲起来切段，用筷子一压，做成了葱油卷。

最后，她把调好的麻酱红糖包进麵团里，按扁，做成了一个个圆润的红糖饼。

厨房里很快热气腾腾。

蒸锅里蒸著包子和葱油卷，平底锅里烙著麻酱红糖饼。

没过多久，浓郁的麦香、肉香、葱油香还有红糖芝麻酱的甜香，混合在一起，霸道地钻满了整个屋子。

苏媚本来想喝水来著，被这股子香味儿勾得流口水。

苏媚端著水杯站在厨房门口，眼睛直勾勾地盯著案板上一排排热气腾腾、白胖诱人的包子，还有平底锅里烙得金黄酥脆的麻酱红糖饼。

厨房里散发出来的香气像是一只无形的手，直勾勾地往她鼻子里钻，勾得她肚子里的馋虫翻江倒海，连咽了好几口唾沫。

她今天早上光顾著生气，连早饭都没吃，这会儿早就饿得前胸贴后背了。

苏媚心里盘算著，大家都是合租的室友，郑潯佳做了这么多好吃的，怎么著也得客套一句，请她尝两个吧？就像前天做椒盐花卷那样。

只要郑潯佳一开口，她就勉为其难地接过来，顺便再挑几句刺，比如“肉馅有点咸”

或者“麵皮不够筋道”

，好打压一下这个大学生的气焰。

於是，苏媚故意在厨房门口清了清嗓子，把拖鞋踩得“啪嗒啪嗒”

响，试图引起郑潯佳的注意。

然而，郑潯佳就像没看见她这个大活人一样。

她正专心致志地把蒸好的包子和葱油卷一个个夹出来，整齐地码放在晾网上散热，动作轻柔又仔细。