格格党

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第131章 好喝的不止一点半点（第2页）

但要做出餐厅那种浓郁丝滑的口感，光靠玉米和水肯定不够。

她想了想，决定加入三样关键食材。

第一样是大米。

加少量大米和玉米一起打，能让玉米汁变得更加浓稠绵滑，喝起来有一种类似米糊的丝滑感。

这是很多餐厅会用到的小窍门。

第二样是鲜奶。

用鲜奶代替一部分水，能让玉米汁的奶香味更浓郁，整体口感也会更加柔和顺滑。

第三样是冰糖。

冰糖的甜度温和，比白砂糖更清甜，不会盖住玉米本身的清香。

而且冰糖煮过之后会让汁水更加润泽。

配方確定下来，郑潯佳开始动手。

她先剥了三根甜玉米。

剥玉米皮的时候要细心，要把里面那层白色的玉米须也清理乾净，不然会影响口感。

然后她用刀沿著玉米芯，把金黄饱满的玉米粒一排排地切下来。

三根玉米剥下来，差不多有一大碗的玉米粒，金灿灿的，颗粒饱满，看著就让人有食慾。

她又量了三十克的大米，淘洗了两遍，沥乾水分。

然后是冰糖，她敲了一小块下来，大概二十克左右。

最后是鲜奶，她用了两百毫升的鲜奶，再加上两百毫升的清水。

所有食材准备完毕，她把它们依次倒入破壁机的玻璃杯体中。

玉米粒、大米、冰糖、鲜奶、清水……分层摆放，看起来就像是一杯渐变色的奶昔。

她把杯盖盖好，拧紧，然后把杯体放到主机底座上。

按下电源键。

“嘀”

的一声，led显示屏亮了起来。

她在功能按钮上找到了“米糊”

键，根据说明书的介绍，做玉米汁这种需要熬煮的浓稠饮品，用米糊模式最合適。

按下“米糊”

键。

机器开始运行。

先是加热。

底座的加热盘开始工作，杯体內的食材慢慢被加热，玉米的清香逐渐瀰漫开来。

大约五分钟后，机器进入了搅拌阶段。

“嗡——！”

强劲的电机声响起，杯体內的刀片开始高速旋转。