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两人又睡了半个小时,郑潯佳才从床上爬了起来。
她看了看时间,已经八点半了。
今天她有大把的时间,不用像平时那样匆匆忙忙地对付一顿。
她想好好做一顿丰盛又营养的早餐。
打开冰箱,她仔细地盘点了一下里面的食材。
冷藏室里还剩半把昨天买的韭菜,叶片碧绿水嫩,看著就新鲜。
旁边还有几个鸡蛋,一根没吃完的胡萝卜,半根黄瓜,还有一小段她之前买回来准备炒菜用的火腿肠。
冷冻室里没什么东西,但储物柜里囤著不少乾货,红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、燕麦……都是前些天她特意为了试用破壁机买的。
郑潯佳的脑海里很快就有了完整的菜单。
主食做韭菜煎饼,配菜搞个夹蔬菜的卷饼,再用破壁机做一杯热乎乎的红枣核桃酪。
这样搭配起来,主食有了,蛋白质有了,膳食纤维有了,营养均衡又顶饱。
而且,正好可以一边给厉锋准备早饭,一边趁机做红枣核桃酪的內容。
今天阳光好,等会儿可以拍些照片,作为破壁机gg教程的素材。
她先从最费时的那一项开始。
红枣核桃酪需要破壁机自动加热熬煮二十多分钟,正好可以利用这个时间做其他的菜。
郑潯佳从储物柜里拿出红枣,挑了十几颗最饱满的,用清水仔细地冲洗乾净。
然后用刀沿著枣核切了一圈,把红枣核取了出来。
去核是个细致活,但去过核之后熬出来的红枣酪口感更细腻,不会咬到硬硬的枣核。
接著,她又拿出核桃仁。
包装好的核桃仁,外面那层薄薄的褐色衣最好去掉,因为那层皮会带一点苦涩味,影响整体口感。
她把核桃仁倒在小盘子里,用拇指和食指轻轻搓掉了上面的皮,露出里面金黄色的果仁。
然后是燕麦片。
她量了三十克的纯燕麦片,没有那种加糖加奶的速食款,是最原始的原味燕麦。
燕麦能让红枣酪变得更加浓稠,喝起来更有饱腹感。
最后是冰糖。
她敲了一小块,大约二十克左右。
所有食材准备齐了之后,她把它们依次倒入破壁机的玻璃杯体中,红枣、核桃仁、燕麦、冰糖,再加入八百毫升的清水。
盖好杯盖,放到主机底座上。
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