格格党

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第11 章 控火篇入门（第3页）

只是弟子不知自己的路在哪里。”

他在心里又加了半句：而且我还想省那一百道行点数呢。

济尘老道看也不看他，语气淡然问道：“你既欲练火法，可知道什么是火？”

沈回一愣，有些游移不定地答道：“从道受生谓之性，性寓於气，气寓於火。

火者，道之华也。”

“那是道书上的火。”

老道士摇了摇头，“而非你心里的火。”

“我心里的火？”

沈回茫然自语，不晓得师父这话是什么意思。

“你且去灶房帮几日忙吧。”

老道士挥手赶他，“每天烧火做饭，看著那些薪柴如何点燃，如何燃烧，如何熄灭。

看明白了，或许就明白了。”

沈回愣了愣，隨即起身行礼：

“弟子遵命。”

他退出静室，径直去找五师兄清石。

清石正在灶房里忙活，见他进来，先是一愣：“师弟怎么来了？饿了？晚饭还没好呢。”

沈回摇了摇头，认真道：“五师兄，我想求你个事。”

“什么事？你说。”

“我想练火法，师父让我来灶房帮忙烧火，说看明白了柴火怎么烧，或许就明白了。

你看……能不能让我掌几天灶？”

清石隨即笑了起来，伸手拍了拍他的肩膀：“这有什么求不求的？你想来，隨时来便是！

不过烧火这事儿看著简单，其实里头门道也不少，什么时候添柴，什么时候撤火，火大火小怎么控制，都有讲究。”

沈回心中一暖，笑著应道：“多谢五师兄。”

清石摆摆手，从灶膛边抽出一根烧火棍递给他：“来，先看我生火，你仔细瞧，火从哪儿起，怎么往大了烧，怎么让它慢慢著……”

五师兄清石蹲在灶膛前，手里也握著根烧火棍，却没有急著往灶里戳。

“师弟你看，”

他用棍尖指了指灶膛里已经架好的柴火，“这烧火第一桩事，不在点火，而在架柴。”

沈回凑过去，顺著他的棍尖看。

“柴不能架得太实，太实了不透气，火憋著烧不起来；也不能架得太虚，太虚了留不住热，火一窜就过。”

清石说著，用棍尖轻轻拨了拨那几根粗细不一的柴，“底下要架空，留个口子通风，这叫『灶膛有路，烟火自来。

柴与柴之间，要留缝隙，火舌才能舔得著。”

他说著，又从旁边摸出一把枯草和几根细枝：“引火也有讲究。

先用这软草，一点就著，火苗窜得快；等草烧旺了，再添细枝；细枝著了，再架粗柴。

你要是上来就往里塞大柴，火根本点不著。”

沈回点点头，若有所思。

“还有这柴，”

清石隨手从柴堆里抽出一根，“你看这根，是松木，油脂多，烧起来火旺，烟也大，適合爆炒。

这根是榆木，硬，耐烧，火力稳，適合燉煮，能烧一个时辰不灭。

这根是杨木，烧得快，火头也软，適合蒸饃。”

他將三根柴並排放在地上，像是在给沈回上一堂正经的课。