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现在在伦敦开餐厅,对陈文斌来说其实有点鸡肋。
因为伦敦是个典型的“图钉型城市”
,就是极少数的贵族和富商占据绝大部分社会財富,中產阶层的数量很少,剩下的绝大部分人都是被圈地运动赶进城里的穷鬼,勉强维持生活而已。
因此餐厅想赚钱,就只能走高端路线,赚少量中產和富人的钱,伦敦的穷人根本吃不起稍微贵一点的食物。
不过现在是现在,將来是將来,隨著七年战爭结束后长期和平的到来,英国的纺织业和对外贸易必然迅速发展,中產阶层和暴发户的数量也会快速增长。
这样分析,搞一个高端的连锁快餐品牌似乎也很有钱景,尤其是那些刚刚有点小钱的中產,肯定希望模仿贵族上流社会的生活方式,別的他们学不来,但是多花点钱吃一顿kfc,似乎就是一个不错的凸显身份的选择。
按照马斯洛的需求层次理论,这是满足了人类对社会尊重和社会认同的需要……说白了就是给暴发户提供装逼的平台和渠道。
任何所谓高端和奢侈的商品、服务和品牌,本质上也都是做这个生意,即贩卖身份认同和装逼体验。
想到那些在二十一世纪赚得盆满钵满的欧洲奢侈品品牌,陈文斌的商人之心不禁狠狠地动了!
这个生意他完全可以做啊!
现在欧洲的奢侈品顶流国家是法国,传奇带货王则是已经嗝屁了快五十年的太阳王路易十四……这位超长待机七十二年的国王治国打仗的水平有爭议,但是玩营销,做品牌,搞时尚的水平,绝对高到突破天际!
人家用一辈子的持续操作,硬生生直接把“时尚”
和法国,把“浪漫”
和巴黎给强行绑定,垄断了整个欧洲的审美!
他给法国留下了无数时尚遗產,直到二十一世纪还在为法国创造源源不断的財富和国际影响力!
后世常见的法国时尚元素,如蕾丝、刺绣、缎带、丝袜、高跟鞋和羽毛等等,都是他开创或者引入的。
法国的香水、珠宝、家具和纺织等產业也是在他当国王的时候迅速崛起,成为法国的支柱產业…….没错,十七世纪后期奢侈品行业就是法国的支柱產业了。
“”
而在当下,法国哪怕在七年战爭中失败,也依然是欧洲人心目中的文明高地,巴黎也依然是欧洲的文化和时尚之都,欧洲各国的王室和贵族同样雷打不动订购最新一期的《法兰西信使》,从中获取新一季巴黎时尚潮流的信息。
至於英国嘛……因为海盗传统所以海军厉害一些而已,伦敦则全都是一些唯利是图的商人和奴隶贩子,虽然有商业活力,但无论是食物服饰,还是生活享受和娱乐,都远不如巴黎。
最直观的例子就是乔治三世这位不列顛的国王,在私底下居然是一副法国贵族的打扮,可见法兰西的文化影响力是何等强大。
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