格格党

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第69章 发財了发財了我怎么去花(第2页)

冷水鱼最嫩最好吃了,特別是像这种鰲花,肉质鲜美,是鱼中上品。

不管是清蒸还是红烧,都是店里的招牌菜,能卖出极高的价格。

“就在野外野水泡子弄著的,下了几个花篮子和地笼,守了好几天才弄到。”

张大棍淡淡开口说道,语气平静,没有过多炫耀,仿佛只是寻常事。

“这鱼可是没少打,胡老板,你看看唄,要是饭店能用得上的就全给我收了。”

“我就不想再折腾了,一次性卖给你,咱们以后也好长期合作。”

张大棍说道,心里打著长远的算盘,想和一品鲜建立稳定的供货关係。

“那还说啥了?这鱼我都要了,咱店里都能用得上,这么好的货,我哪能不收!”

胡老板满口答应,没有丝毫犹豫,生怕晚一步就被別人抢了去。

“然后我给你分析一下价格啊,我先让人给他上秤,等称完重之后,咱们再谈!”

不同种类的鱼价格不同,必须分开称重记帐,免得混淆,也显得公道。

隨著胡老板话说完,张大棍也点了点头,对这个安排十分认可。

这时候啊,胡老板跑到门口,朝著后厨的方向喊了一声:“李广坤,过来一趟!”

声音洪亮,穿过大堂,传到后厨,很快就有了回应。

过一会李广坤就屁顛顛的跑了过来,脸上带著笑意,不敢再有丝毫怠慢。

然后啊,胡老板就把那个大麻袋,还有两个大网兜子全都一股脑的塞进了他的手里。

“赶紧的去给称了,別都堆到一起称啊,不一样种类的鱼,分开称!”

“然后拿笔和纸记下来,都多少斤?別整混了,记清楚一点!”

胡老板仔细叮嘱,生怕这个外甥马虎大意,把帐目弄混,惹得张大棍不满。

“还有那哈什蚂子,公的母的有,都分开,公的上秤,母的查数,別弄错了!”

李广坤答应了一声,说了一句好嘞,然后就吭哧瘪肚地扛著那袋子。

拖著两个网兜子,里面的鲜鱼还在轻轻跳动,分量十足,压得他有些踉蹌。

却不敢抱怨,咬牙朝著后厨的秤走去,认认真真准备记帐称重。

“胡老板,你看这还有点东西呢,不是鱼,是別的野货。”

张大棍说完之后,就打开了那个木笼子,动作轻柔,生怕惊扰了里面的东西。

只见里面一个猪獾子呈现了出来,皮毛油亮,身形肥实,品相十分不错。

“哎呦,这玩意长得挺肥实啊,看著就不错,是个好货!”

胡老板眼前一亮,蹲下身仔细打量,满脸新奇。

“这不就那老猪獾子吗?你抠著的?手艺不错,皮毛都没怎么破损。”

胡老板一看到之后,满脸新奇地蹲到了地上,仔细查看猪獾子的品相。

只不过这玩意,饭店用不上,不是饭店常用的食材,没法做成菜品。

一般都是国营商店和供销社收,还有那些皮毛收购站,专门收这类野货。

这獾子油,那是治疗烫伤的秘宝,药效极佳,在市面上十分抢手。

獾子皮也值钱,皮毛柔软厚实,能做成皮袄、皮垫,保暖效果一流。

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