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作为华夏北方重要的港口城市,津海这座城市遍布码头。
有以塘沽为首的海河入海口码头;有以前各租界占据的海河干流租界码头;更有以大红桥码头为首的內河码头。
北大关码头,便是典型的內河码头。
清康熙四年,公元1665年,津海钞关由河西务迁至北门外南运河畔,因规模宏大且位於城北,民间称其为“北大关”
。
作为曾经漕运税收的关卡,这里仅靠税收就足以养活一地。
可惜,隨著1900年八国联军入侵,北大关税收业务被废止,这里也就此没落了下来。
如今这里已经沦为普通的漕运码头,粮食、杂货、民船在此处聚集,龙蛇混杂,玉石杂糅。
“这儿虎头糖堆儿最正宗,我尝了很多家,就他家的最像丁少爷的手艺!
你再多拿一个?”
码头闹市上,韩铁山从一个小贩的手里,拿出了一串糖堆儿递给身旁的队员。
所谓糖堆儿就是冰糖葫芦,是津海地区的特有名称。
而韩铁山口中的丁少爷,原名叫丁伯鈺,出身於清末税关世家“大关丁”
,16岁便继承了钞关差使职务。
年少时家里有用不完的银子,津海第一个骑自行车,自费给津海安装煤油路灯,这些事让他一度成为津海名人!
八国联军后,丁家被抢掠一空,税关裁撤导致失业,丁伯鈺落魄得也只能以制售糖堆儿谋生。
由於年轻时花重金请御膳房厨师王老五到家製作糖堆儿,他趁机偷师学艺。
没想到,他竟然靠著他这手“不务正业”
,还真起死回生。
他的糖堆儿不仅销量极佳,甚至还成为了“津海糖堆行业”
的开山鼻祖。
如今北大关这地方,但凡是个卖糖堆儿的,都说自己学的是丁少爷的手艺!
“队长,不了不了,我够了!”
让人惊讶的是,韩铁山身旁的这个队员,竟然是陈北伐。
穿著军装的陈北伐,和穿便服时还真不一样,倒是有股子正气。
“够什么够?拿著!”
韩铁山一瞪眼,直接又给陈北伐塞了一根。
陈北伐看著手中两根糖堆儿,他都快哭了。
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