格格党

手机浏览器扫描二维码访问

码头买卖或可做（第2页）

所以，香云决定还是要将主意打到码头上，这也是她这两天一直蹲守在码头的原因。

码头上的客人据香云目前看来，主要分为两拨。

一拨则是愿意坐在摊前吃喝的普通人，另一拨则是船上需要补给食物的船主和客商。

而码头上的吃食，香云也是花了银钱尝过的，发现都是分量很大，但是味道只能算个中等。

说起自己的厨艺，香云还是有些信心的。

要在码头卖的吃食，香云想着还是做两手准备比较好。

面对愿意坐下来吃喝并歇脚的那群人，做的吃食得量大管饱滋味儿再好些就行。

说起来，这群人数量还是挺多的，所以香云不想放过。

毕竟能多赚一文对于她来说都是好的。

除此之外，香云还瞄准了那些外带吃食的人，一般的客商和船上人，大多是有些身家的。

香云也是在船上待过的，在水面上有的时候一飘就是好几天，船上的菜蔬终究是有限的。

时间久了，人的嘴巴就会乏味的很，不自觉地就会想吃些不同的吃食。

所以，只要吃食滋味儿好，哪怕价格稍微高一些，那些人也是会买账的。

留给她的时间只有一年，香云不想再继续浪费了，不管如何，她想先去试试再说。

这边打定好主意，香云便想下午再去码头跑一趟，看看那边租赁摊位的具体情况。

眼看着快到晌午了，香云便先去准备午饭了。

适量的杂粮面粉加水和面，加入之前留下的酵子。

揉成光滑的面包放在盆里盖上布放在太阳下发面。

趁着这功夫，香云便开始处理昨日晾晒干净的瓜果菜蔬。

先切萝卜，干净的萝卜拦腰斩断，劈开后切成一指宽的长条状。

所有的萝卜切好后放入盆里加入适量粗盐腌制。

接着便是处理老黄瓜和青瓜，去皮去瓤，一劈四开。

每一瓣都抹上粗盐，均匀码在盆里。

腌制的萝卜、老黄瓜和青瓜都得过上一夜，这是个需要等待的过程，急不得。

将所有的瓜都腌好后，早就已经过了吃午饭的时候了，好在上午在码头吃了好几种早饭，所以还不算太饿。

香云去看了在日头下的杂粮面团，比之前大多了，还圆鼓鼓的，一看就是面发好了，便端着盆进了厨房。

利索地揉面、扯面剂子搓圆后放入热水锅内等上一会。

昨儿买瓜的时候，那老娘还送了一个小冬瓜给香云，所以今儿的菜便是红烧冬瓜了。

切一圈冬瓜出来，不用去皮，斩小块清洗干净备用。

给小炉子生上火，放上小锅，锅热后用小勺挖一点点的猪油放里面。

虽只有那一小点猪油，香味却依旧弥漫了整个厨房。

把切好的冬瓜放进去，随着“滋啦”

一声，香云快速翻炒着冬瓜。

放入适量水，加入少许酱油，再来上几粒茱萸，小火慢慢炖熟就行了。