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炙包子馒头（第2页）

每天都能吃点好吃食，真的让人心生愉悦，一整天都能有个好心情，就连做活也比平日里有劲多了。

所以，为了能够打出更漂亮、更别致的络子，更为了能够多挣银钱，香云决定，接下来的日子，每一天，她都得做些好吃食犒劳自己。

她必得对得起跟着自己的这张嘴，更要好好伺候自己的五脏庙。

说话间，她便就开始手脚利索地忙活上了，也不着急吃早饭，因为她馋包子吃了。

昨晚上的面经过一夜的时间，已经发得十分好了，这时候只要把馅调好，包了包子上锅蒸熟就行。

所以，香云赶着就去切肉调馅，虽说没有猪皮，可这难不倒她，少量多次加入适量的花椒葱姜水，做出来的包子照样鲜嫩多汁。

馅调好后，就开始包包子了，她手脚快，很快四十个包子便包好了，齐齐整整码在了蒸笼上。

昨儿发的面多，所以还蒸了些白面馒头，大灶上的锅里加水，冷水时就放上蒸笼，待锅里有热气后，再蒸上一炷香的时间就不用添柴火了。

蒸好的馒头和包子不着急开锅，还得焖上一会儿。

趁着这空闲时间，香云又去净了手，打开酱猪头的坛子，刚一打开，就闻到一股扑鼻的酱香味儿，浓郁十足。

酱猪头的酱汁都是用的好东西，所以等猪头酱好之后，剩下的酱汁香云也不会浪费，可以用来炖菜吃，想来滋味定不会差的。

待包子蒸好之后，香云先拣了二十五个出来，等晚上的时候，给隔壁送去。

她自己则有二十个馒头，还有十五个肉包子，今儿早上一个大肉包子再加上一个白面馒头，来一碟子小菜，这早饭便解决了。

家里新鲜的存货，香云看了一下，还有一点猪肉，一个猪心、一副猪腰还有一个猪肚。

今儿已经有皮冻了，所以香云便收拾了一只猪腰出来，又发了些面，中午就吃腰花面。

安排好中午的饭食，这做起事来直接是有如神助，香云坐在堂屋前，手指就如同在飞舞一般。

很多样式，她已经做到了炉火纯青的地步，哪怕不用低着头看，全凭着记忆，都能够打出来。

每大半个时辰她就起来跑跑跳跳、上下左右扭扭脖子、捶捶肩背，时间就这样一点一滴地过去，很快便日头悬在正空中了。

只要看到日头到了头顶，香云从来都是立刻丢下手里打的络子，哪怕已经是到了最后一步，她也丝毫没有犹豫。

挣钱固然很重要，可吃饭也是头等大事呀！

小跑着去了厨房，先揉面切出细面来，生火烧水，等待水开的同时，就去爆炒腰花，出锅前撒上一把青蒜。

腰花炒好后正好煮面，待面熟后，捞出调味，最后放入爆炒的青蒜腰花。

满满登登一大碗，白嫩嫩的面条配上褐色腰花还有碧绿的青蒜，光是看着就觉得胃口大开了。

忙活半天了，当然是迫不及待地来上一大口，面条劲道有嚼劲。

腰花因为提前腌制过，所以十分入味、嫩滑，再配上青蒜，真真好滋味呀！

一口下肚后，紧接着又是一大口，“呲溜、呲溜……”

，很快一大碗腰花面便都进了香云的腹中。

寒冷的冬天，来上这么一碗热腾腾的又加了臊子的白面，实在是舒服啊！