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11当厨神的第十一天（第3页）

现在看来，还是有区别的。

“我试试看。”

她放下筷子，拿起一个羊肉包子尝了尝，那羊肉包子不大，小笼包大小，咬破皮后，里面汤水便流了出来，肉馅很q弹，面皮很松软，严时语细细尝过，心里有数了，“馅料里面有羊肉，肥瘦二八分，另外加了虾仁，虾仁剁碎还加了少许虾皮。”

齐飞扬点头：“这些我也能吃出来，但里面还差了一味主味！”

“我知道你说的是什么，是鸡爪冻。”

严时语重新拿了一个包子，撕开面皮，汤水便顺着流出来，这羊肉小笼包汤汁很是鲜美，严时语拿包子皮一沾，送进嘴里，“不会错的，是鸡爪冻。”

“原来是鸡爪冻，我说怎么会汤汁这么多，又不是猪皮冻，吃起来还不油腻。”

齐翟峰恍然大悟。

他拍桌道：“怪不得人家敢打赌，这谁猜得到居然用的是鸡爪冻！”

“鸡爪冻是什么？”

这回轮到池利平不解了。

严时语解释道：“鸡爪冻就跟猪皮冻差不多，也是熬汤放冷了就会结冻。

这羊肉包子做的是真不错，调味也正好，羊肉跟虾肉馅混在一起，加点儿鸡皮冻，上锅蒸后就化开了，明天说不定我可以试做一下。”

严时语正说着呢，隔壁店就来人了。

曲健行开着车带着摄影师出来，他们今天跟齐翟峰约好了到他们店里拍摄，谁知道一行人过来后，发现齐家羊肉煲店空无一人。

助理听见隔壁有声音，凑头过来看了一眼，忙告诉曲健行。

曲健行这才过来，见到齐记羊肉煲店所有人都在这边吃羊肉饭，他还笑了，“齐老板，你们这怎么跑人家店里面吃，不在自家店里吃？”

他看了一眼桌上一大盆的手抓羊肉饭。

还别说，难怪人家羊肉煲店能开几十年，这手抓饭做得卖相就漂亮，随便一拍都是能直接拿来宣传用的。

真漂亮。

“哎呦，你们怎么来的这么早，不好意思，我们这就过去。”

齐翟峰忙擦了擦嘴巴，站起身来招呼曲健行他们回羊肉煲店里去。

王勇等人也赶紧吃完，跟着回去。

严时语见他们一群人扛着长条的机械，有些好奇，询问道：“师父，他们是什么人，来干嘛的？”

周朴素胃口不大，喝着西红柿汤，道：“他们啊，好像是咱们本地什么平台的摄像组，你齐大爷他店这些年比较有名气，所以人家平台过来采访拍视频，回头要放在网上的。”

周朴素拿出手机，找出一条类似的视频给严时语看。

严时语大概明白是怎么回事了。

隔壁店里没一会儿就来客人了。

曲健行等人拍摄的素材差不多了，就要告辞。

曲健行临走的时候，想到刚才瞧见的那一锅手抓饭，心里一动，他们回去还要加班呢，与其叫外卖，不如打包：“齐老板，刚才你们吃的手抓羊肉饭能不能给我们做一锅，差不多七八个人分量的。”

齐翟峰愣了下，他这会子正在炒菜，闻言哭笑不得，“曲先生，我倒是愿意，不过我可不会做手抓饭，我们店里面没这道菜，那是隔壁店小严做的。”

曲健行啊了一声。

助理笑着打趣道：“你们这不是羊肉店吗？怎么跑隔壁店里吃人家做的手抓饭，这不是帮别人打广告吗？”

齐翟峰道：“他们店，可用不着我们帮忙打广告，光是小严的厨艺，就是最好的宣传了。”