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吃了三口。
第三道菜是清炒时蔬。
青菜是上海青,一棵一棵的,大小一样,排成一排。
菜叶是深绿色的,菜帮是浅绿色的,根部切得很整齐。
菜炒得很嫩,叶子还是脆的,咬下去能听到声音。
她在嚼菜的时候,声音在安静的餐厅里很清晰,咔哧咔哧的。
她吃了四棵。
第四道菜是红烧肉。
肉切成了方块,大概三厘米见方,皮朝上,码在一个深褐色的小砂锅里。
每块肉的顏色都是红亮的,皮上的油光很亮,像涂了一层蜜。
肉皮下面是一层肥肉,半透明的,颤巍巍的,再下面是瘦肉,深红色的,一丝一丝的。
她用筷子夹了一块,皮和肥肉在筷子上颤了一下,差点滑掉。
她送到嘴边,咬了一小口。
皮是糯的,肥肉是入口即化的,瘦肉不柴,咬开的时候能看到肉的纹路。
味道是甜的,咸的,香的,混在一起,很浓。
她把整块吃完了,骨头吐在盘子边上。
然后又夹了一块。
她吃了两块。
第五道菜是一碗汤。
汤盅是白色的,盖子盖著。
她揭开盖子,热气冒出来,带著一股很香的味道。
汤是清的,浅金色的,透明见底。
汤里有一块鸡肉,一小片火腿,几颗枸杞,一小截竹蓀。
她舀了一勺,吹了一下,送到嘴里。
汤很烫,她缩了一下嘴唇,等了两秒,咽下去了。
味道很鲜,不是味精的那种鲜,是用食材慢慢燉出来的那种鲜,淡淡的,但很持久。
她又舀了两勺。
喝完之后,嘴唇上有一层薄薄的油,她用纸巾抿了一下。
第六道菜是一盘甜品。
芒果布丁,黄色的,倒在心形的模具里,扣在盘子中间。
布丁上面浇了一层淡奶油,奶油上放了几颗切碎的芒果粒和一小片薄荷叶。
她用勺子舀了一口,布丁很滑,很嫩,芒果味很浓,甜度刚好,不腻。
她把整个布丁都吃完了。
盘子底下还剩一点淡奶油,她用勺子颳了一下,刮乾净了。
她吃饭的时候,谈京舟也在吃。
他吃得很少。
他夹了一块鱼肉,吃了两口。
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