格格党

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第19章 20天后商队进村（第2页）

清儿把木材靠在灶边，將乾草塞进灶膛，“平日我一个人，两根都烧不完呢。”

她熟练地用火石点燃乾草，橘红的火苗舔舐著木柴，很快燃烧起来。

王辰不再多问，麻利地淘米洗菜。

米下锅后，他把小饭锅塞进灶台旁专门煮饭的小坑里，盖上木盖。

接著涮锅、烧热、下油，开始炒菜。

清儿家的调味料很简单，只有油盐酱醋四样。

这倒省了王辰调配的心思，专注於火候的掌控。

不一会儿，一盘翠绿油亮的炒青菜，一碗香气扑鼻的肉末烧豆腐，再加一盆清淡的豆腐鸡蛋汤，便陆续出锅摆上了小饭桌。

直到这时，王辰才注意到，灶膛里那第三根木柴，竟然只烧了一小半，火势却依然很旺。

他不禁暗自惊嘆：这个世界的木材，燃烧效率真高。

眼前一幕，让他联想到昨天砸的那些坚硬无比的兽骨。

果然，这里的许多事物，都不能用地球的常识来衡量。

“嗯！

好香啊！”

清儿凑到桌边，忍不住伸手捻了一根青菜送入口中。

隨即，她眼睛一亮，惊讶地看向王辰：“好吃！

你这青菜是怎么炒的？又脆又嫩还有锅气！

我自己炒的总是又蔫又带苦味。”

王辰解释道：“炒青菜得大火快炒，锁住水分，出锅要快。

另外，盐要在青菜刚下锅、出了点水汽的时候就放，如果等汁水收得差不多了再放盐，容易把菜里的苦味逼出来，口感也老了。”

“原来要大火快出锅啊！”

清儿恍然大悟，“我还老是担心没炒熟，总是多燜一会儿，难怪又软又苦……”

王辰见清儿对自己的菜品满意，心里暗暗鬆了口气：还好，这个世界的烹飪基本原理没变，自己这点家常厨艺能派上用场。

“好饱啊……”

一顿饭吃完，清儿满足地拍了拍小腹，脸上儘是满足之色。

她抬起头，笑眯眯地看著正在收拾碗筷的王辰，语气轻快又带著几分郑重：“嗯，厨艺不错，我认可了。

以后房租……免啦！”

王辰立刻放下碗，拱手笑道：“多谢清儿！

您真是天底下最美丽、最大方的房东！”

“去你的，又贫嘴！”

清儿被他逗得笑出声来，挥了挥手，