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杨蓉心也馋得不行了,她上次吃肉还是乔清清钓的鱼,但腌鱼和鲜兔的味道可没法比。
谢逸问他,“你会烤吗?”
王小诚摇头。
乔清清连忙应声,“我会。”
谢逸转过头来看了看她,“那行,你烤吧。”
杨蓉心和王小诚都高兴得蹦起来,就连吴霞也暗暗咽口水,她真的太久没沾过荤腥了。
杨蓉心又看向乔清清怀里那几只,摇头道,“可惜了,这三只小的太小,剥出来都没几两肉。”
乔清清道,“这么小别吃了,不如养着。”
杨蓉心连连摇头,“养不活的,这东西娇气得很,以前我们也打过野兔,养在圈里,都是没两天就死了。”
“我来养吧。”
乔清清腾出一只手,戳了戳兔子脑袋,“我小时候养过,应该能养活,兔子很能生的,一年少说也要生三四窝,可以给大家加菜。”
杨蓉心这次是真心激动的想尖叫,“真的假的,以后吃肉都靠你!”
在众人期待的目光中,谢逸拍案道,“行,下午我帮你弄个畜养棚。”
一行人往往下山下走,来到溪地附近。
林场最近没人,所以这一片也非常安静,吴霞着实走累了,放下背篓休息。
乔清清把小兔子交给吴霞,自己去砍了几根粗细不一的木棍,用刀削去毛刺。
王小诚动作利落的把兔子给剥皮破肚,内脏包起来拿回大队喂猪。
杨蓉心则飞快下山去拿盐。
等兔子洗干净,谢逸也生好了火,乔清清架上一个简易的烤架,用一根长树枝将兔子穿上。
就这样架在火上,边烤边撒盐。
动物油脂在高温下被炙烤融化,热油滴到火里,火燃得更旺。
兔肉就在这样的炙烤中,发出滋滋的响声。
没有多余的佐料,光是这油水和肉香,吴霞都要被香迷糊了,来了北大荒后,她似乎都快忘记肉香是什么味道。
兔子被烤的皮焦内嫩,火候刚好。
乔清清烤好后就交给谢逸,让他来分配。
谢逸给乔清清和杨蓉心一人分了一只后腿。
乔清清拿在手里都觉得沉甸甸的。
其他的肉剩下三人平分,每人也是一大块。
吴霞只咬了几口就不舍得吃了,拿布包裹起来,藏到背篓底下。
都知道她要给儿子留,也不劝,埋头吃自己的。
只加了盐的兔肉其实味道并不算非常鲜美,肉质也有一点硬了,但吃在嘴里也算别有风味。
她只吃了一半,剩下的给了杨蓉心和吴霞。
杨蓉心感动的眼泪和口水一起流出来。
吃完兔肉,看天色还挺早的,日头还高,应该不出三四点钟,一行人背上背篓往屯子里走。
刚到玉米地,远远的,就有一个男知青着急的跑过来。
“谢知青!
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