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客官若是回家后吃着好,下此再碰见我可留一个地址,我送到府上也行。”
“那这碰不碰得着,还得看缘分了?”
妇人打趣了一句,也没再多说什么,满意地走了。
和这位妇人说话的时候,黎长安身前又围了几个好奇的围观者,试吃后大多也买了一包。
“我倒不怎么爱甜食,不过你这着实新奇,冲着没见过也得买一包,回去给同僚们瞧瞧。”
“我母亲爱小零嘴,大抵吃得中你这个。
小娘子以后做了新的,还要来卖啊!”
“一定一定!”
黎长安春风拂面般的一个个招呼着客人,直到不再有新客才往下一个地方去。
哎呀,做这中高端的生意就是赚得快。
手头宽裕、舍得为不饱肚子但新奇的零嘴花钱、也不讲价,多好的客户。
她将装铜板的荷包藏在篮子的夹层里,掂一掂,沉也高兴。
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没等黎长安转完所有的地方,她带出来的芝麻薄脆就卖完了。
宅子里的妇人们也许一家只买一两包尝尝,但像衙门、学堂这种多人聚集的位置,一下就能卖掉很多。
等篮子空了,她默算了下今天的利润,决定去买只鸡犒劳一下自己。
穿来这么多天,为了攒钱,她沾过的荤腥一直都只有乔家面摊的猪杂,从来都没吃过别的。
倒不是嫌弃猪杂,主要是她太想换换口味了!
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也是巧了,黎长安还未到集市,倒先碰上了挑着鸡笼沿街叫卖的小贩。
她上前一问,价格合适,便挑了两只过秤,一只准备留着下蛋,另一只则加了点钱,让小贩放血拔毛处理干净。
若是在现代买一只活鸡,小贩们拔了毛肯定是随便扔地下的。
这玩意儿谁要啊?
可这个时代不同,别说内脏了,毛也是要细心捋下来留着用的。
小贩手脚麻利,拿了个容器接着放出来的鸡血,加点盐搅拌搅拌,静置后就成了凝固的血块。
又将鸡毛、内脏分别分开,都用荷叶包上,绳子捆好,递给了黎长安。
黎长安道了声谢,想想自家其他食材都还有,也就不再闲逛径直回家。
毕竟她临时起意要买鸡,事先也没准备个碗什么的。
鸡血太嫩,在荷叶里兜一会儿还好,若是久了只怕就要碎了。
晚饭做个荷叶鸡,加个鸡血汤,到时候是肯定吃不完的,也分出一份,给乔家送一点。
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黎长安回到家,把新增的活鸡放到地上,叫它自己去找食,又将一身旧衣换了回来——那浆好的一套青色衣裙可金贵着呢,出门做生意才能穿。
她洗净了手,将鸡拿出来也清洗干净,然后撒上一点盐、淋上一点黄酒,加上姜和葱段开始给它仔细“按摩”
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